رغيف لحم أبي مع نكهة الطماطم
قد يكون رغيف لحم أبي مع نكهة الطماطم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.95 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 29 جرام بروتين, 48 غرام من الدهون، وما مجموعه 640 سعرة حرارية. مزيج من البصل والطماطم والأوراق من 2 أغصان الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 24 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول نكهة الطماطم, الباذنجان الطماطم المذاق، و نكهة طماطم العنب لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
معطف مقلاة مع عدد 2 من النفط ومكان على نار متوسطة الحرارة.
اقلي البصل والثوم وأوراق الغار لبضع دقائق للحصول على نكهة أساسية. رمي في الفلفل الأحمر وطهيها لبضع دقائق لتليين. أضف الطماطم الآن ؛ إن إضافتها في هذه المرحلة تتيح لها الاحتفاظ بشكلها وتمنعها من التفكك. يضاف البقدونس والكاتشب وورسيستيرشاير ويتبل بالملح والفلفل. ينضج المذاق لمدة 5 دقائق لسحب جميع النكهات معا.
أخرجه من الحرارة ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 4 أكواب من المذاق.
ضع الخبز الأبيض الممزق في وعاء وأضف الحليب ليغطيه بالكاد ، وحفيف الخبز في الحليب واتركه يجلس بينما تحصل على باقي مكونات رغيف اللحم معا.
هذا هو المكان الذي تحصل على يديك القذرة! في وعاء خلط كبير ، يمزج اللحم المفروم ولحم الخنزير مع 1 1/2 كوب من نكهة الطماطم والبيض والزعتر ؛ يتبل بالملح والفلفل. اعصر الحليب الزائد من الخبز وأضف الخبز المنقوع إلى خليط اللحم. للاختبار ، اقلي فطيرة "همبرغر" صغيرة من رغيف اللحم حتى تنضج ؛ يجب أن تتماسك الفطيرة معا ولكن لا يزال قوامها ناعما. تذوق باتي للتوابل.
انقل خليط اللحم إلى منتصف ورقة البسكويت وشكله في سجل يبلغ طوله حوالي 9 بوصات وعرضه حوالي 4 بوصات. قم بتغطية الجزء العلوي من رغيف اللحم بـ 1/2 كوب آخر من نكهة الطماطم.
ضع لحم الخنزير المقدد عبر الجزء العلوي بالطول.
اخبز رغيف اللحم لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا ويصبح رغيف اللحم صلبا. قم بتدوير رغيف اللحم أثناء الخبز بين الحين والآخر للتأكد من أن لحم الخنزير المقدد يتحول إلى اللون البني بالتساوي.
أخرجي رغيف اللحم من الفرن واتركيه يبرد قليلا قبل تقطيعه.
يقدم مع نكهة الطماطم المتبقية على الجانب. رطبة بشكل لا يصدق!