صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

رافيولي الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية والمريمية

رافيولي الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية والمريمية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة رافيولي سكواش الجوز مع صلصة الزبدة البنية والمريمية وصفة يجب عليك تجربتها. مقابل 91 سنتًا لكل وجبة، تحصل على مقبلات تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين، و8 جرام من الدهون، وإجمالي 259 سعرة حرارية. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes جوزة الطيب المطحون والصلصة والملح والفلفل والقرفة المطحونة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 49%. هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم قرع الجوز مع صلصة زبدة المريمية البنية، وتورتيليني قرع الجوز مع صلصة مريمية زبدة بنية و أ، وقرع الجوز المحمص، والسجق، ومعكرونة الأوريكيت في صلصة زبدة المريمية البنية .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةفطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
2
ضع جانب قطع الاسكواش لأعلى على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
ثلث كوب من حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةثلث كوب من حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
3
ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في جوف كل نصف.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
4
يرش الملح والفلفل حسب الذوق. قم بتغطية القرع بورقة من ورق الألمنيوم مع ثني الحواف.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر و/أو أخضر منزوع البذور2 كوب عنب أحمر و/أو أخضر منزوع البذور
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
غير احباطغير احباط
5
يُخبز القرع في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح طرياً ويُثقب بسهولة بالشوكة، لمدة 45 إلى 65 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةفطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يُوضع القرع المطبوخ في وعاء، ويُهرس حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)
7
اخلطي البهارات وجوزة الطيب والقرفة وجبنة البارميزان حتى تمتزج جيدًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جبن بري مستدير أو جبن بري مع الأعشابجبن بري مستدير أو جبن بري مع الأعشاب
2 كوب عنب أحمر و/أو أخضر منزوع البذور2 كوب عنب أحمر و/أو أخضر منزوع البذور
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
التفاح الأخضر الجدة، مقشر، منزوع البذور، ومفروم ناعماالتفاح الأخضر الجدة، مقشر، منزوع البذور، ومفروم ناعما
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8
املأ وعاء عميقًا بالماء المملح قليلًا واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
خس مقطع وشرائح أفوكادو، اختياريخس مقطع وشرائح أفوكادو، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعتين من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي 1 رطل)قطعتين من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي 1 رطل)
9
لتحضير الرافيولي، ضعي غلاف الوونتون على سطح مستوٍ ونظيف.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
10
دهن الحواف ببياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
سكر الحلويات الإضافي والتوتسكر الحلويات الإضافي والتوت
11
ضعي حوالي ملعقة كبيرة من خليط القرع في منتصف فطيرة الوانتون. تغطية مع غلاف فطيرة باللحم الثاني. كرر ذلك مع أغلفة فطيرة باللحم المتبقية وخليط الاسكواش حتى يتم استخدام كل شيء.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم
الاسكواشالاسكواش
12
أسقط الرافيولي في الماء المغلي، واطهيها لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
خس مقطع وشرائح أفوكادو، اختياريخس مقطع وشرائح أفوكادو، اختياري
13
يُرفع ويُصفى ويُحفظ دافئًا حتى يتم تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
كرفس، مبشور ناعماًكرفس، مبشور ناعماً
14
لتحضير الصلصة، ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في المريمية. استمر في الطهي والتحريك حتى تصبح المريمية مقرمشة ولكن غير بنية.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، المقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية مذابة لدهن البسكويت
كرفس، مبشور ناعماًكرفس، مبشور ناعماً
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كيلو فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة1/2 كيلو فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
15
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر و/أو أخضر منزوع البذور2 كوب عنب أحمر و/أو أخضر منزوع البذور
16
ضعي 6 إلى 8 قطع رافيولي في أطباق التقديم، ورشي عليها الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
كرفس، مبشور ناعماًكرفس، مبشور ناعماً

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير
مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير
يفتح MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir برائحة اللافندر والتوت البري التي تفسح المجال لنكهات الكرز الداكن والرمان. يتمتع هذا النبيذ الرائع بملمس حريري، مؤطر بلمسات رقيقة من خشب البلوط من شيخوخة البرميل.