صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة70
مجلة

دجاج مشوي مع الليمون المتفحم والطماطم الموروثة

دجاج مشوي مع الليمون المتفحم والطماطم الموروثة
الدجاج المشوي مع الليمون المتفحمة والطماطم الإرث هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 49 جرام بروتين, 49 غرام من الدهون، وما مجموعه 755 سعرة حرارية. ل 4.8 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وفلفل وليمون ورقائق فلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 80%. طماطم متوارثة متفحمة مع أعشاب طازجة, الاسكالوب المشوي مع الطماطم المتفحمة والصلصة الخضراء، و برجر الفول مع الذرة المشوية والبيستو + طماطم الإرث هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
يمزج 1 كوب من زيت الزيتون ورسيستيرشاير ورقائق الفلفل الأحمر والبصل والبصل الأخضر والليمون في وعاء كبير أو كيس كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
قشور من الليمونقشور من الليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إضافة قطع الدجاج وإرم إلى معطف. انقع في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
3
قم بإعداد الفحم على شواية خارجية إلى درجة حرارة متوسطة أو تسخين شواية تعمل بالغاز. في حالة استخدام الفحم ، قم بضمها إلى جانب واحد من الشواية بحيث يكون أحد الجانبين ساخنا والآخر أقل من ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
إزالة الدجاج والخضروات من ماء مالح ونقل إلى 2 ورقة الخبز. تخلص من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
نرش قطع الدجاج جيدا بالملح والفلفل ثم نضع الدجاج والبصل والبصل الأخضر والليمون على الشواية. قد تفقد بعض البصل الأخضر أو الليمون ، ولكن نأمل ألا يسقط معظمها من خلال الشبكات!
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشور من الليمونقشور من الليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
ضع الغطاء على الشواية لزيادة الحرارة وطهي الجحيم من الدجاج. سوف تدخن الشواية بجنون ، لكن حاول مقاومة فتح الغطاء لمدة 7 دقائق أو نحو ذلك. افتح الغطاء ، اقلب الدجاج واستمر في الطهي ، مغطى في الغالب،حتى ينضج الدجاج بالكامل ، حوالي 35 دقيقة. إذا أصبح الدجاج والليمون والبصل متفحما جدا ، قلل الحرارة أو انقلهم إلى جزء أكثر برودة من الشواية ، مع التقليب حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
في هذه الأثناء ، اخلطي 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي والبقدونس والخل والأنشوجة معا في حالة الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
9
للتقديم ، ادهن الخبز بزيت الزيتون واشويه على كلا الجانبين. يقسم الدجاج والليمون والبصل الأخضر والبصل بين أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
نسبة الدهوننسبة الدهون
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
ضعي شرائح الطماطم بجانبها ورشي عليها صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
11
تقدم مع الخبز المشوي.
المكونات سوف تحتاج
نسبة الدهوننسبة الدهون

المكونات

2إلى 3 الأنشوجة ، تشطف جيدا ، المفروم ناعما ، اختياريإلى 3 الأنشوجة ، تشطف جيدا ، المفروم ناعما ، اختياري61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةإلى 8 طماطم متوسطة الحجم ناضجة جدا أو طماطم لحم بقري طرية ، مقطعة إلى أسافينإلى 8 طماطم متوسطة الحجم ناضجة جدا أو طماطم لحم بقري طرية ، مقطعة إلى أسافين2دجاجة كاملة ، 2 1/2 إلى 3 أرطال لكل منها ، مقطعة إلى 8 قطعدجاجة كاملة ، 2 1/2 إلى 3 أرطال لكل منها ، مقطعة إلى 8 قطع4شرائحخبز سياباتاخبز سياباتا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1الليمون ، شرائحالليمون ، شرائح2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة1بينشرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2باقاتالبصل الأخضر ، جذور قلصالبصل الأخضر ، جذور قلص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير