دجاج مشوي مع الليمون المتفحم والطماطم الموروثة
الدجاج المشوي مع الليمون المتفحمة والطماطم الإرث هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 49 جرام بروتين, 49 غرام من الدهون، وما مجموعه 755 سعرة حرارية. ل 4.8 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وفلفل وليمون ورقائق فلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 80%. طماطم متوارثة متفحمة مع أعشاب طازجة, الاسكالوب المشوي مع الطماطم المتفحمة والصلصة الخضراء، و برجر الفول مع الذرة المشوية والبيستو + طماطم الإرث هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
يمزج 1 كوب من زيت الزيتون ورسيستيرشاير ورقائق الفلفل الأحمر والبصل والبصل الأخضر والليمون في وعاء كبير أو كيس كبير بسحاب.
إضافة قطع الدجاج وإرم إلى معطف. انقع في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل.
قم بإعداد الفحم على شواية خارجية إلى درجة حرارة متوسطة أو تسخين شواية تعمل بالغاز. في حالة استخدام الفحم ، قم بضمها إلى جانب واحد من الشواية بحيث يكون أحد الجانبين ساخنا والآخر أقل من ذلك.
إزالة الدجاج والخضروات من ماء مالح ونقل إلى 2 ورقة الخبز. تخلص من التتبيلة.
نرش قطع الدجاج جيدا بالملح والفلفل ثم نضع الدجاج والبصل والبصل الأخضر والليمون على الشواية. قد تفقد بعض البصل الأخضر أو الليمون ، ولكن نأمل ألا يسقط معظمها من خلال الشبكات!
ضع الغطاء على الشواية لزيادة الحرارة وطهي الجحيم من الدجاج. سوف تدخن الشواية بجنون ، لكن حاول مقاومة فتح الغطاء لمدة 7 دقائق أو نحو ذلك. افتح الغطاء ، اقلب الدجاج واستمر في الطهي ، مغطى في الغالب،حتى ينضج الدجاج بالكامل ، حوالي 35 دقيقة. إذا أصبح الدجاج والليمون والبصل متفحما جدا ، قلل الحرارة أو انقلهم إلى جزء أكثر برودة من الشواية ، مع التقليب حسب الحاجة.
أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
في هذه الأثناء ، اخلطي 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي والبقدونس والخل والأنشوجة معا في حالة الاستخدام.
للتقديم ، ادهن الخبز بزيت الزيتون واشويه على كلا الجانبين. يقسم الدجاج والليمون والبصل الأخضر والبصل بين أطباق التقديم.
ضعي شرائح الطماطم بجانبها ورشي عليها صلصة الخل.