صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

دجاج في صلصة الكمثرى

دجاج في صلصة الكمثرى
قد يكون الدجاج في صلصة الكمثرى هو الصلصة التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.37 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 629 سعرة حرارية و 55 جرامًا من البروتين و 36 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك شرائح لحم مقدد، وماء، وأنصاف صدور الدجاج، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 46% ، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا صلصة الزنجبيل والهيل والكمثرى (وزبدة الكمثرى) ، وأفخاذ الدجاج مع صلصة الكمثرى والكراث ، والدجاج المقرمش مع صلصة الكمثرى والتوت البري الحارة .

تعليمات

1
يرش الدجاج بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يُطهى الدجاج بالزيت لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل مقياس حرارة اللحوم إلى 170 درجة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 حبات من الكمثرى الناضجة المتوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات2 إلى 3 حبات من الكمثرى الناضجة المتوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
في هذه الأثناء، في قدر كبيرة، يُطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يُصفّى ويُحتفظ بملعقة كبيرة من المرق. ضع لحم الخنزير المقدد جانباً. قم بتحريك المرق تدريجيًا إلى المرق، وكشط المقلاة لتفكيك الأجزاء البنية. جلب ليغلي. يغلي، مكشوف، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
أضف الكمثرى. العودة إلى الغليان. يُغلى بدون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
5
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. أضف الثوم المعمر. يقلب تدريجيا في صلصة الكمثرى. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. ضجة في لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
6
يقدم مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة