صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

خبز عيد الفصح الروسي

خبز عيد الفصح الروسي
وصفة خبز عيد الفصح الروسي يمكن أن ترضي شغفك في أوروبا الشرقية تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 132 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الفصح حدث. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك حليب وملح وخيوط زعفران وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول الخبز الأسود الروسي, خبز كرندل الروسي، و الخبز عطلة الروسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الحليب والسكر والزبدة والزعفران والملح في قدر ثقيل 1 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويبرد إلى فاتر.
3
في هذه الأثناء ، قلبي الخميرة والماء الدافئ وقليل من السكر واتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق. (إذا كان الخليط لا رغوة ، تجاهل والبدء من جديد مع الخميرة الجديدة.)
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
4
ضعي الدقيق في وعاء كبير واصنعي بئر كبير في المنتصف. اخفقي 3 بيضات قليلا وأضيفيها جيدا مع مخاليط الحليب والخميرة. يقلب بعناية مع ملعقة خشبية ، مع دمج الدقيق تدريجيا ، حتى تتشكل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها ، مع رش كمية كافية من الدقيق لمنع العجين من الالتصاق ، حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق. ضعي العجينة في وعاء كبير بالزيت قليلا ، واتركيها مغطاة بالزيت ، واتركيها ترتفع ، مغطاة بمنشفة مطبخ نظيفة ، في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
لكمة أسفل العجين والسماح ترتفع مرة أخرى, مغطاة منشفة, حتى تضاعف بكميات كبيرة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
1
بسخاء زبدة سوفل dishes الأطباق. لكمة أسفل العجين وتقسيم في النصف. التفاف فضفاضة 1 قطعة في غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
اقطع ثلث قطعة العجين المتبقية واحتفظ بها ، ثم لف الثلثين المتبقيين في كرة كبيرة وانقلها إلى طبق سوفل.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3
لف قطعة العجين المحجوزة في حبل بطول 18 بوصة على سطح العمل مع راحة يديك.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4
قطع الحبل إلى 3 قطع متساوية ووضع القطع عموديا جنبا إلى جنب على سطح العمل ، حوالي 1/4 بوصة على حدة. جمع 3 ينتهي أبعد منك واضغط عليها معا ، ثم جديلة خيوط ، والضغط معا نهايات أخرى لتأمين جديلة.
5
ضع جديلة فوق العجين في طبق سوفل - (تقليم جديلة في حالة استخدام علب القهوة). شكل رغيف آخر مع العجين المتبقي بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
6
قم بتغطية الأرغفة بمنشفة مطبخ نظيفة واتركها ترتفع في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 1/2 ساعة (سترتفع الأرغفة حوالي 1 بوصة فوق حواف الأطباق).
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
اخفقي البيض المتبقي بقليل من الملح ، ثم ادهني البيض فوق كل رغيف.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
خبز أرغفة حتى تكتسب اللون البني الذهبي والخبز الأصوات جوفاء عندما استغلالها على القاع ، حوالي 1 ساعة. اقلب الأرغفة على رف، ثم اقلب الجانب الأيمن لأعلى واتركه يبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف