صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء السمك مع البطاطا والشمر

حساء السمك مع البطاطا والشمر
حساء السمك مع البطاطا والشمر يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل $5.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 498 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك بلح البحر في الأصداف والروبيان وذهب يوكون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل قذائف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع سندويشات التاكو الحلوة مع قشور البسكويت الرقيقة ، غاناش الشوكولاتة ، حشوة الفاكهة الطازجة ، جوز الهند بالليمون كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو صلب. حاول شوربة الشمر والجزر المحمصة بالكريمة مع زيت الشمر بالثوم الأسود, السمك مع الشمر، و سمك مشوي كامل مع الشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة من 6 إلى 8 لتر ، يمزج المرق والنبيذ والقشدة وبذور الشمر والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
قشر البطاطا وشريحة رقيقة في المقلاة. تغطية عموم وتحويل الحرارة إلى ارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
تقليم قمم من الشمر وحفظ الخضر ريشي. قم بقص أطراف الجذور والمناطق المصابة بالكدمات والألياف الخشنة من جوانب الشمر. شطف وشريحة رقيقة الشمر وإضافة إلى الحساء. عندما يغلي الخليط ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية جدا عند ثقبها ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
الخضرالخضر
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
4
وفي الوقت نفسه ، شطف الخضر الشمر ريشي وختم.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
الخضرالخضر
5
فرك بلح البحر وسحب اللحى.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
6
شل ، ديفين ، وشطف الروبيان.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
7
قطع القاروص إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
8
عندما تصبح البطاطس طرية ، أضف بلح البحر. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
9
يضاف الجمبري والقاروص ويترك على نار خفيفة حتى يفتح بلح البحر ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى. مغرفة في الأطباق ويرش مع الخضر الشمر محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
القاروصالقاروص
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
الخضرالخضر
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.