حساء الديك الرومي المكسيكي
وصفة حساء الديك الرومي المكسيكي يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 89 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 6.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط حبات بذور اليقطين المحمصة والملح وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. فهو مثالي ل الخريف. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل يخنة الديك الرومي والاسكواش المكسيكية, الحساء المكسيكي، و يخنة سمك القد والبطاطس المكسيكية.
تعليمات
ضعي أنصاف الفلفل ، وجانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اشوي 6 دقائق أو حتى اسودت.
ضعها في كيس ورقي واطوها لإغلاقها بإحكام.
اتركه لمدة 15 دقيقة. قشر وختم ؛ توضع جانبا.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة.
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم; طبخ 1 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
يضاف مسحوق تشيلي والأوريجانو ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في 4 أكواب من الماء, مرق, وهوميني; جلب ليغلي. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 10 دقيقة. ضجة في أنهايم تشيلي والديك الرومي; يطهى ل 2 الدقائق. ضجة في الكزبرة والملح ؛ طهي 3 دقائق. مغرفة حوالي 1 1/3 كوب حساء في كل من 8 الأطباق. أعلى كل حصة مع 1 ملعقة كبيرة حبات بذور اليقطين ، 1 ملعقة كبيرة الفجل ، 1 ملعقة كبيرة البصل الأخضر ، و 1 ملعقة كبيرة الجبن.
يقدم مع أسافين الجير ، إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة البيرة: مع أنهايم وجواجيلو تشيلي يقرضان حرارتهما الدقيقة, الوصول إلى بيرة مبردة لذيذة, مثل البيرة على الطراز الاسكتلندي. أوسكار بلوز أولد تشوب سكوتش إيل (99 دولارا / ستة عبوات) ، من كولورادو ، لديه حلاوة غنية ومملطية ، ملمحا إلى الكراميل ، والتي تعمل على موازنة الفلفل الحار ، في حين أن الشوكولاتة الداكنة للبيرة ، والجوز المحمص ، والملاحظات الدخانية تكمل بذور اليقطين المحمصة في هذا الحساء الغني بالطبقات. -- جيفري ليندنموث