جنوب الحدود كيشي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة كيشي جنوب الحدود وصفة يجب عليك تجربتها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 448 سعرة حرارية و16 جرامًا من البروتين و34 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.28 دولارًا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. إذا كان لديك جبن مونتيري جاك، وجبن الشيدر الحاد، والبصل الأخضر، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 28%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة جنوب الحدود، وحساء جنوب الحدود، ولحم الخاصرة جنوب الحدود لشخصين.
تعليمات
قم بتغطية أغلفة المعجنات غير المثقوبة بسمك مزدوج من ورق الألمنيوم شديد التحمل.
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 5 دقائق.
إزالة احباط. اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول.
رش مسحوق الفلفل الحار والكمون على القذائف. يرش بالجبن. في وعاء كبير، اخفقي البيض والكريمة والفلفل الحار والزيتون والبصل والكزبرة والملح والفلفل.
قم بتغطية وتجميد كيشي واحد لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بتغطية حواف الكيشي المتبقية بشكل فضفاض بورق الألمنيوم؛ مكان على ورقة الخبز.
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز.
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل القطع.
يقدم مع السالسا والقشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.
أخرجه من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز (لا تذوب). قم بتغطية حواف القشرة بشكل فضفاض بورق الألمنيوم. مكان على ورقة الخبز.
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 55-60 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز.
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل القطع.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, الشمبانيا, بوردو, بورجوندي أبيض
يعد النبيذ الفوار والشمبانيا وبوردو من أفضل اختياراتي للكيش. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. يمكنك تجربة Famille Vincent Cremant de Bourgogne. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 24 دولارًا للزجاجة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.