جراد البحر سيفيتشي
جراد البحر سيفيتشي قد يكون مجرد أمريكا الجنوبية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 185 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة والكراث وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دون سيفيتشي {} وسيفيتشي بيرو كتاب الطبخ المطبخ {الهبة}, سيفيتشي دي كامار-كون كوكو (سيفيتشي روبيان جوز الهند)، و سيفيتشي دي مانجو (مانجو سيفيتشي) من سيفيتشي: مطبخ بيروفي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح. وفي الوقت نفسه ، قتل جراد البحر عن طريق إدخال سكين كبير في رأسه وتقسيمه إلى النصف. تمزيق مخالب (مع المفاصل) والذيل عن طريق التواء بعيدا عن الجسم جراد البحر ، وذلك باستخدام منشفة مطبخ نظيفة لقبضة. تجاهل الجسم.
قم بإعداد حمام جليدي بإضافة 2 لتر من الماء وربع غالون من مكعبات الثلج إلى وعاء كبير. إسقاط الذيل والمخالب في الماء المغلي. يغلي الذيل بالضبط 1 1/2 دقيقة ، ثم نقل إلى حمام الجليد. تغلي مخالب لمزيد من 1 1/2 دقيقة (مجموع 3 دقائق) ، ثم نقل إلى حمام الجليد. بعناية قذيفة جراد البحر ونقل اللحوم إلى لوح التقطيع.
شريحة ذيل جراد البحر إلى شرائح رقيقة وتقريبا ختم مخلب واللحم المفصل.
أضف الكراث والكزبرة والهالابي شيمو وعصير الليمون. إرم إلى الجمع والموسم حسب الذوق مع الملح.
طبق سيفيتشي ورذاذ بزيت الزيتون البكر الممتاز.