صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

تيكيلا التاكو

تيكيلا التاكو
تيكيلا التاكو هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 580 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.83 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والبصل ، شريحة لحم الجناح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تيكيلا الجير الروبيان التاكو, تيكيلا-لايم ماهيماهي سندويشات التاكو، و شبوتل تيكيلا الروبيان التاكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء غير تفاعلي ، اخلطي 1/3 كوب من التكيلا وصلصة الصويا وقشر وعصير 1 ليمونة والكمون والفلفل الأسود المتشقق حديثا.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
تيكيلاتيكيلا
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
إضافة شريحة لحم إلى ماء مالح والسماح لها الجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، أو الثلاجة لمدة لا تزيد عن 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
في وعاء صغير يمزج ما تبقى من قشر الليمون وعصير الليمون والقشدة الحامضة. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
صفي شريحة اللحم من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
6
يسكب التتبيلة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
اتركه ينضج حتى ينخفض بمقدار الثلث ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
8
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
أضيفي شريحة اللحم واطهيها حتى تبدأ بالكاد في التحول إلى اللون البني. أطفئي النار ، ثم أضيفي القليل من التتبيلة والخل الأبيض والتكيلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
التخفيضالتخفيض
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
تيكيلاتيكيلا
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
10
تحضير قذائف تاكو ، إما عن طريق القلي أو التسخين في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
دزينةدزينة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
للخدمة ، افرك الأصداف بقشور الجير المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
12
أضف بعض اللحم البقري وسلطة التاكو والقشدة الحامضة والبصل إلى كل تاكو.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
13
مقبلات مع الكزبرة والجبن كوتيجا.
المكونات سوف تحتاج
جبن كوتيجاجبن كوتيجا
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
14
خدمة والتمتع به!
15
إعداد جميع الخضروات وإضافة إلى وعاء كبير. الموسم لهم مع الملح والفلفل وإضافة الخل. إرم للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1الجزر ، المبشورالجزر ، المبشور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة المفرومة ناعما796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن كوتيجا المبشورجبن كوتيجا المبشور454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم الجناح ، قلص وجولينيد على التحيزشريحة لحم الجناح ، قلص وجولينيد على التحيز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة1رؤساءالملفوف الأخضر ، تمزيقهالملفوف الأخضر ، تمزيقه596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةهالبينو المفروم (الشيف الصورة ملاحظة: مخلل هالبينو اختيارية)هالبينو المفروم (الشيف الصورة ملاحظة: مخلل هالبينو اختيارية)1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الليمون الحامض ، زستد و جويسد ، مقسمة ، القشور محفوظةالليمون الحامض ، زستد و جويسد ، مقسمة ، القشور محفوظة0(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتكيلا ، ويفضل بلانكو ، مقسمةتكيلا ، ويفضل بلانكو ، مقسمة8تورتيلا بحجم تاكو من الحبوب الكاملة (ملاحظة الشيف: الدقيق أو تورتيلا الذرة مقبولة)تورتيلا بحجم تاكو من الحبوب الكاملة (ملاحظة الشيف: الدقيق أو تورتيلا الذرة مقبولة)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البصل الأبيضمكعبات البصل الأبيض796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولار لكل زجاجة.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
العبير من الشاي الأسود والهيل هي الطبقات من الملاحظات من توت وبلاك بيري. النكهات الطازجة من التوت البري والبرقوق وقشر البرتقال توفر الملاحظات لذيذا حية مع لمسة من المعادن والهيل. هذا هو نوير بينوت غنية وكاملة الجسم مع حموضة متوازنة والانتهاء من محكم بدقة.