تارتوفو
يستغرق Tartufo حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.38 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يقدم 4 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين، و32 جرام من الدهون، وإجمالي 638 سعرة حرارية. مزيج من كرز الماراشينو وآيس كريم الفانيليا ومستخلص الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 15 معجبًا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 32% ليست رائعة. تارتوفو، موكا تارتوفو، وتارتوفو الشوكولاتة بالبندق تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
في قدر ثقيل على نار متوسطة الحرارة، اخلطي السكر مع ربع كوب من الماء.
يُترك على نار خفيفة ويُطهى حتى يتحول الخليط إلى اللون البني الذهبي العميق.
يُرفع عن النار ويُخفق بعناية مع الكريمة الثقيلة ومستخلص الفانيليا والملح. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة.
قم بجمع فتات البسكويت وقطع الشوكولاتة في كيس كبير قابل للإغلاق.
باستخدام مغرفة آيس كريم مستديرة كبيرة، اغرفي كرة من الآيس كريم واتركيها في المغرفة. اصنعي ثقبًا في وسط المغرفة باستخدام مقبض ملعقة خشبية وضعي حبة كرز في الحفرة. غطي الحفرة بالقليل من الآيس كريم ثم ضعي ملعقة الآيس كريم في كيس البسكويت وقطع الشوكولاتة. قم برجها مع الضغط بلطف لتغطي الآيس كريم بالكامل.
ضع المغرفة على صينية وقم بتجميدها لمدة 30 دقيقة. كرر العملية مع المكونات المتبقية.
قبل التقديم، قسمي صلصة الكراميل على 4 أطباق.
نخرج حبات التارتوفو من الفريزر ونقطعها إلى نصفين. رتبي نصفين على كل طبق وزينيه بأغصان النعناع.