بيتزا لحم البقر الأساسية
بيتزا لحم البقر الأساسية هي طبق رئيسي من أطباق البحر الأبيض المتوسط. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.03 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 316 سعرة حرارية ، و13 جرامًا من البروتين ، و 11 جرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home جبنة الموزاريلا والملح والفلفل وصلصة البيتزا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ليست فائقة جدًا بنسبة 28% . عجينة البيتزا الأساسية ، عجينة البيتزا الأساسية ، و عجينة البيتزا الأساسية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في مقلاة، يُطهى لحم البقر على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. بالُوعَة.
أضف الملح وملح الكرفس والفلفل. اجلس جانبا. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة على شكل 13 بوصة. دائرة. اضغط على الجزء السفلي والأعلى من جوانب قطعة 12 بوصة مدهونة. مقلاة البيتزا.
تُوزّع الصلصة فوق القشرة حتى مسافة نصف بوصة من الحافة. قمة مع خليط الجبن ولحم البقر.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن.
النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ
يعد Sangiovese وShiraz وBarbera Wine خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يبدو أن فندق Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولارا للزجاجة الواحدة.
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
لون ياقوتي داكن، مع الكثير من روائح الشوكولاتة والتوت والفانيليا، وهو ذو قوام كامل ومخملي، مع الكثير من الفاكهة ولمسة نهائية طويلة ونضرة. جمال من خمر عظيم.