بيتزا البطلينوس الأبيض
قد تكون بيتزا البطلينوس الأبيض هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 534 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون كل. ل $1.96 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والأوريجانو وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول بيتزا البطلينوس الأبيض, بيتزا صلصة البطلينوس الأبيض، و حساء البطلينوس الأحمر والأبيض لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع حجر بيتزا أو صينية خبز مقلوبة على الرف السفلي.
اخلطي الثوم و 1/4 كوب زيت زيتون في وعاء صغير. اعجن العجينة حوالي 6 مرات على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
لفة وتمتد في جولة 12 بوصة.
توضع العجينة على قشر بيتزا أو صينية خبز مقلوبة أخرى مغطاة بدقيق الذرة.
يدهن نصف زيت الثوم فوق العجينة ؛ يتبل بالملح. نثر الموزاريلا والمحار فوق القشرة ؛ رشي عليها 2 ملاعق كبيرة من عصير البطلينوس المحفوظ وزيت الثوم المتبقي.
يرش الأوريجانو والبارميزان والملح حسب الرغبة. ضع البيتزا على حجر البيتزا المسخن مسبقا أو صينية الخبز (ستساعدها دقيق الذرة على الانزلاق).
اخبزيها حتى تصبح القشرة بنية فاتحة ، من 13 إلى 15 دقيقة.
قبل أن تنضج البيتزا مباشرة ، رشي الجرجير بزيت الزيتون وعصير الليمون. شريحة البيتزا ؛ ضعي الجرجير على كل قطعة وتبليها برقائق الفلفل الأحمر إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, مسكاد
المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، ريسلينغ ، ومسكاديت. يعتبر زبداني شاردونيه رائعا للاسكالوب والروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر ، في حين أن المسكاديت هو اختيار كلاسيكي لبلح البحر والمحار والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فإن ريسلينج شبه الجاف يمكن أن يوازن الحرارة. يبدو أن محمية غانيون أقبية شاردونيه (غارقة) مع تصنيف 5 من أصل 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
محمية غانيون سيلارز شاردونيه (أوكيد)
هذا الساحل سونوما شاردونيه حوالي كبيرة وجريئة كما شاردونيه يمكن أن يكون. سور كذبة الشيخوخة في برميل البلوط يعطي هذا النبيذ أوكي متوازن, نكهة زبداني مع مجرد حق حول الحموضة.