صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة18
مجلة

بورشت (حساء البنجر)

بورشت (حساء البنجر)
بورشت (حساء البنجر) قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.55 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 291 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من مرق الخضار ، فصوص الثوم ، حبيبات السكر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل البنجر البرش حساء خضر روسي, البنجر والملفوف الأحمر بورشت، و روبي البنجر الأحمر بورشت.

المكونات

31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةخبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتخبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3لارجيسالبنجر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالبنجر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1متوسطة الحجم1/2 ملفوف محفور ومقطع1/2 ملفوف محفور ومقطع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم ، استنزفتمكعبات الطماطم ، استنزفت3الجزر ، مقشرة ومقطعةالجزر ، مقشرة ومقطعة5فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،السكر المحبب (أو حسب الرغبة)السكر المحبب (أو حسب الرغبة)1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة لحم الخنزير السجق (اختياري)حزمة لحم الخنزير السجق (اختياري)10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل (حسب الذوق)الملح والفلفل (حسب الذوق)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقشدة الحامضة ، للتزيين (اختياري)القشدة الحامضة ، للتزيين (اختياري)170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الخضار منخفض الصوديوم أو 8 أكواب من مرق اللحم البقريمرق الخضار منخفض الصوديوم أو 8 أكواب من مرق اللحم البقري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري