صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة

بورشت

بورشت
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد أوروبا الشرقية وصفات لمربع وصفتك ، قد يكون البرش حساء خضر روسي وصفة يجب أن تحاول. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 359 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3025 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 50 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. إذا كان لديك خل النبيذ والملح والفلفل والبطاطا الخمري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بورشت, بورشت، و بورشت.

تعليمات

1
يحمر اللحم ويضاف البصل: 
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في قدر كبير سميك القاع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
إضافة شريحة عرقوب أو لحم البقر الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الحساءالحساء
4
دع اللحم البقري بني قليلا على جانب واحد ، ثم اقلبه.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
يضاف البصل المفروم إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
دع البصل يطهى وينعم ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1
صب 4 أكواب من مرق اللحم البقري فوق اللحم البقري والبصل في القدر. جلب ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة, تغطية ويطهى حتى اللحم هو السقوط خارج على العظام العطاء, حول 1 ساعة 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أثناء طهي اللحم البقري ، قم بإعداد البنجر والجزر والبطاطس وتحميصها: قشر البنجر والجزر والبطاطس وقطعها إلى قطع مقاس 1/2 بوصة. إرم البنجر والجزر مع ملعقة صغيرة أو اثنين من زيت الزيتون ونشرها في طبقة واحدة على احباط مبطنة تحميص عموم. مشوي في فرن 400 F فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
إرم البطاطا مع زيت الزيتون وإفساح المجال لهم في عموم التحميص ، وتحميص كل شيء إضافي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4
اللحم من القدر. بمجرد أن ينضج اللحم البقري حتى يصبح طريا في الخطوة 2 ، أخرجه من القدر وأزل القدر عن النار. إذا كنت تستخدم ساق لحم البقر ، فقم بإزالة وتجاهل أي عظم ونسيج ضام ودهون زائدة. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
تخلص من الدهون الزائدة من السائل الموجود في الوعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
الانتهاء من طهي الحساء: أعد القدر إلى الموقد وأضف المرق المتبقي والجزر والبنجر والبطاطس المقطعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يضاف اللحم المفروم إلى القدر ، وشرائح الملفوف ، ونصف كوب من الشبت الطازج. جلب لينضج ، ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، حتى ينضج الملفوف من خلال.
المكونات سوف تحتاج
الشبت الطازجالشبت الطازج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
يضاف الخل ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة. أستخدم حوالي 2 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ، لكن الكمية التي تستخدمها ستعتمد على مدى مالحة مرق اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
من الأفضل صنع الحساء قبل يوم. (يعد الحساء يجلس بالمناسبة ، وأكثر من ذلك سوف تتحول كل لون أحمر عميق من البنجر.)
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
10
قدميها مغرفة في أوعية مع القليل من القشدة الحامضة ورش الشبت الطازج.
المكونات سوف تحتاج
الشبت الطازجالشبت الطازج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1WES E فنون اللغة الإنجليزيةزيت الزيتون البكر الممتاز أو الزيت النباتيزيت الزيتون البكر الممتاز أو الزيت النباتي567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العظام في عرقوب لحم البقر مع الكثير من اللحوم (أو 1 رطل من لحم البقر الحساء) ، قلص الدهون الزائدةالعظام في عرقوب لحم البقر مع الكثير من اللحوم (أو 1 رطل من لحم البقر الحساء) ، قلص الدهون الزائدة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل كبير مفروم (حواليبصل كبير مفروم (حوالي2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق لحم البقر أو مرق لحم البقر ، مقسمة 4 أكواب و 4 أكوابمرق لحم البقر أو مرق لحم البقر ، مقسمة 4 أكواب و 4 أكواب680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بنجر كبير (حوالي ، مقشر ، مفرومبنجر كبير (حوالي ، مقشر ، مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر ، مقشر ، مفرومالجزر ، مقشر ، مفروم340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس روسيت كبيرة ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةبطاطس روسيت كبيرة ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف شرائح رقيقةالملفوف شرائح رقيقة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم3(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1WES E فنون اللغة الإنجليزيةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة