بروشيتا الإفطار مع بروسسيوتو, بيض مسلوق, وصلصة الخردل الدافئة
وصفة الإفطار بروشيتا مع بروسسيوتو ، بيض مسلوق ، وخل الخردل الدافئ جاهز في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة منتجات الألبان مجانا خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 133 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد جدا بأسعار معقولة هور مازا. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الملح وأوراق إكليل الجبل وخل الخردل الدافئ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 17%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل مقلاة بيض مسلوق مع بروسسيوتو, شطائر بروسسيوتو والبيض المسلوق مع صلصة الخردل والنبيذ، و بيض مسلوق مع الهليون المحمص ، بروسسيوتو ، وزيت الثوم المعمر.
تعليمات
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية ، أو سخني الشواية مسبقا.
فرشاة طفيفة 1 جانب من كل شريحة الخبز مع 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، ويرش مع روزماري ، ملح البحر ، والفلفل ؛ نخب طفيفة ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. قم بتغطية الخبز المحمص بورق الألمنيوم للتدفئة.
ملء مقلاة كبيرة بالماء إلى داخل 2 بوصة; جلب ليغلي.
أضف الخل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
كسر 1 بيضة في وعاء صغير أو كوب قياس ، مع الحرص على عدم كسر صفار البيض. اقلب البيض من الوعاء إلى مقلاة بسرعة حتى تحافظ البيضة على شكلها عندما تضرب الماء. كرر مع البيض المتبقي. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك البياض ويتشكل طبقة رقيقة شفافة فوق الصفار. (لصفار أكثر حزما ، طهي حوالي 1 دقيقة أطول.) استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لرفع البيض بلطف من الماء ، ووضعها على منشفة ورقية لاستنزاف ؛ تغطية فضفاضة مع احباط للتدفئة.
إزالة أي بياض فضفاض من حافة البيض.
وضع شريحة من بروشيتا على كل لوحة ، وأعلى مع شريحة من بروسسيوتو وبيضة مسلوقة.
رشي 1 أو 2 ملاعق كبيرة من صلصة الخردل الدافئة فوق كل منها ، وقدميها على الفور.