صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

باستا مأكولات بحرية مستوحاة من الباييلا مع صلصة كريمة الكونياك

باستا مأكولات بحرية مستوحاة من الباييلا مع صلصة كريمة الكونياك
بيلان مستوحاة من المأكولات البحرية المعكرونة مع صلصة كريم كونياك قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 357 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون وملح البحر وذيل الكركند وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الذرة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون الشيفون مع كريم التوت كحلوى. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول باستا المأكولات البحرية مع صلصة كريمة الطماطم شيري, مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، و تركيا في صلصة كريم الكونياك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نذوب نصف الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف نصف الكراث وبعض مزيج توابل الباييلا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
3
يضاف الكريم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم نضيف الجبن ونصف الثوم ونخفق بسرعة حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
أضف ربع مرق المأكولات البحرية والكونياك وقشر الليمون إلى الصلصة واترك هذا يقلل حتى يصبح سميكا ودسما.
المكونات سوف تحتاج
مخزون المأكولات البحريةمخزون المأكولات البحرية
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كونياككونياك
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
5
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
نقع المعكرونة الأرز المجفف في الماء الدافئ لتليين.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
يرش لحم السلطعون والروبيان وسرطان البحر مع بعض مزيج توابل الباييلا والملح. خذ بعض المعكرونة واستلقي على سطح مستو.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
لحم السلطعونلحم السلطعون
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
أضف جزءا من لحم السلطعون والروبيان وسرطان البحر في منتصف المعكرونة ولفها. كرر الخطوات ل " حزم المعكرونة الأرز من المأكولات البحرية."
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
حلوى الهواءحلوى الهواء
9
سخني الزيت في قدر ثقيل واقلي حزم المعكرونة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
ترفع من الزيت وتصفى على مناشف ورقية وتتبل بملح البحر على الفور.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
11
في مقلاة نضيف الزبدة المتبقية والثوم والكراث ونطهو على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
أضف مرق المأكولات البحرية المتبقي وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
مخزون المأكولات البحريةمخزون المأكولات البحرية
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
13
يضاف بلح البحر إلى المرق ويبخر حتى يفتح.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
14
ضع حزمة المأكولات البحرية المقلية في منتصف وعاء وملعقة صلصة حولها.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
ضع بلح البحر في كل ركن من أركان الوعاء (4 لكل وجبة).
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
16
يزين بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

2(شتاء)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)4(شتاء)كونياككونياك6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الذرة ، للقلي العميقزيت الذرة ، للقلي العميق227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم السلطعون الملكلحم السلطعون الملك6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس الطازج المفروم للتزيينالبقدونس الطازج المفروم للتزيين2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1ليمون معصورليمون معصور11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1ذيل جراد البحر ، واللحوم إزالتها ، وقذيفة التخلص منهاذيل جراد البحر ، واللحوم إزالتها ، وقذيفة التخلص منها454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور1حزمة المعكرونة الأرزحزمة المعكرونة الأرز6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر الناعمملح البحر الناعم2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 لتر (4 أكواب) من مرق المأكولات البحرية1 لتر (4 أكواب) من مرق المأكولات البحرية1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم101 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالروبيان ، قذائف وذيول إزالتهاالروبيان ، قذائف وذيول إزالتها2(شتاء)بايلا سبايس بليندبايلا سبايس بليند

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. يمكنك محاولة الرعاع تيمبرانيلو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع تيمبرانيلو
الرعاع تيمبرانيلو
مجموعة متنوعة من العنب الإسباني الكلاسيكي من مزارع الكروم المزروعة بشكل مستدام في باسو روبلز. إذا كان دون كيشوت نبيذا ، فسيكون هذا مثاليا مع الباييلا والفلفل الأحمر المحشو والفطر المتبل.العبير من البرقوق الأسود وعرق السوس والتين الناضج. النكهات الخصبة من فطيرة بلاك بيري ، سارساباريلا وصندوق السيجار. العفص ريفي مرادفا على النهاية.العمر لمدة تسعة أشهر في براميل البلوط الفرنسية والأمريكية (27 ٪ البلوط الجديد)