باستا كون ساردي (المعكرونة مع السردين)
قد تكون باستا كون ساردي (المعكرونة مع السردين) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة السمكية 4 أشخاص وتكلف 1.83 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 770 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 32 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واحصل على فتات الخبز المتبل والفلفل المطحون وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 96%، وهو أمر رائع. تشمل الوصفات المشابهة Pasta Con Sarde، وPasta Con Le Sarde، وZakary Pelaccio’s Pasta Con Sarde.
تعليمات
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
أضف السباغيتي واطهيها حتى تنضج، أو لمدة 8 إلى 10 دقائق.
يُصفّى، ويُشطف تحت الماء البارد. يُضاف ربع كوب زيت زيتون ويُغطى ويُحفظ دافئًا.
ضعي ربع كوب آخر من زيت الزيتون في مقلاة، وسخنيه على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح ذهبي اللون لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يُضاف السردين ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. يُضاف فتات الخبز وثلث كوب من جبنة البارميزان. إذا لزم الأمر لإعطاء الخليط قوامًا متفتتًا، أضيفي ربع كوب زيت الزيتون المتبقي. يُضاف البقدونس والفلفل، ويُرفع عن النار. إذا رغبت في ذلك، يقدم مع جبنة البارميزان الإضافية.