انتشلادا الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب انتشلادا الدجاج. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 706 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الحار ، كريم الجلد الثقيلة ، والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج), إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو)، و الانتشلادا فيرديس كون بافو (الأخضر شيلي تركيا الانتشلادا).
تعليمات
في قدر ، يغلى الدجاج والماء و 2 ملعقة صغيرة من الثوم. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ورديا.
إزالة الدجاج ؛ احتياطي السائل.
قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة. توضع جانبا.
في مقلاة ، اقلي البصل في الزبدة حتى ينضج.
يضاف الثوم المتبقي ويقلى لمدة 1 دقيقة.
إضافة الفلفل الحار والتوابل; مقلي 1 دقيقة. ضجة في الدقيق حتى المخلوطة. يقلب تدريجيا في مرق الدجاج والقشدة والسائل المحفوظ. جلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة; كوك ويقلب 2 دقائق أو حتى سميكة.
إزالة من الحرارة. ضجة في 1 كوب جبن حتى ذاب.
يمزج 1 كوب من صلصة الجبن والدجاج ؛ توضع جانبا.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت. اغمس التورتيلا ، واحدة تلو الأخرى ، في الزيت الساخن حتى يعرج ، حوالي 5 ثوان على كل جانب.
ضعها على مناشف ورقية لتصريفها. ملعقة حوالي 1/4 كوب خليط الدجاج أسفل وسط كل التورتيا; يرش 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر.
نشمر ووضع الجانب التماس أسفل في مدهون 13 في. س 9-في. طبق الخبز.
تسكب الصلصة المتبقية بالتساوي على التورتيلا. تغطية وتخبز في 400 for لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يسخن من خلال وشمبانيا.
يرش الجبن المتبقي ؛ اخبز لمدة 3-4 دقائق أطول أو حتى يذوب الجبن.
يزين بالبصل الأخضر المتبقي.