صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص30
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة

الهنغارية الشوكولاته موس كعكة البارات

الهنغارية الشوكولاته موس كعكة البارات
وصفة الهنغارية الشوكولاته موس كعكة القضبان يمكن أن تلبي شغف أوروبا الشرقية في جميع أنحاء 5 ساعات. تخدم هذه الوصفة 30 وتكلف 43 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 163 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك سكر وشوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة وفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى صديقة للميزانية للغاية يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول منحلة الشوكولاته موس البارات, قضبان موس الشوكولاتة البيضاء، و قضبان موس الشوكولاتة السماوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت والزبدة 2 (15 - بنسبة 10 - بنسبة 1 بوصة) المقالي الخبز. ضع أسفل وجوانب كل مقلاة بورقة كبيرة من ورق الشمع وورق الزبدة. المقالي الغبار مع الدقيق ، يطرق الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
ورق الشمعورق الشمع
فرنفرن
2
تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو وعاء معدني صغير يوضع فوق قدر صغير من الماء المغلي بالكاد مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
3
إزالة من الحرارة. اخفقي الزبدة معا و 1/2 كوب سكر في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفا ورقيقا واخفقي في صفار البيض ، 1 في كل مرة ، مع الخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في الشوكولاته. ينخل الدقيق والكاكاو والملح ويخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
صفار البيضصفار البيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
4
يخفق بياض البيض مع كريمة التارتار في وعاء آخر مع مضارب نظيفة حتى تمسك بقمم ناعمة ، ثم يضاف 1/4 كوب سكر متبقي ، ويخفق حتى يمسك البيض بقمم صلبة. قلب ربع البياض في الخليط لتفتيحه وأضعاف البياض المتبقي برفق ولكن بدقة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
قسم الخليط بين المقالي (حوالي 2 1/4 كوب لكل مقلاة) وانتشر بعناية بالتساوي. (
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
سوف تكون الطبقات رقيقة.)
7
تخبز في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن ، وتبديل وضع المقالي في منتصف الطريق من خلال الخبز ، حتى يتم تعيين كعكة وثابتة للمس ، 14 إلى 18 دقيقة المجموع. قم بتبريد الطبقات في المقالي على الرفوف قبل 10 دقائق من قلب الرفوف فوق المقالي وتقليب الطبقات عليها.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
قم بإزالة ورق الشمع بعناية وتخلص منه.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
9
انتشار المربى بالتساوي على 1 طبقة دافئة وطبقات باردة تماما.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
جامجام
10
انقل الطبقة المغلفة بالمربى إلى صينية خبز أو صينية مبطنة بورقة من ورق البرشمان أو ورق الشمع.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورق الشمعورق الشمع
1
يغلى الكريم ويسكب ببطء فوق الشوكولاتة في وعاء. يقلب حتى يصبح ناعما ويسكب فوق طبقة الكيك العادية ، وينتشر إلى الطبقة العليا بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اسمحوا الوقوف في مكان بارد حتى مجموعة ، حوالي 1 ساعة.
1
يغلى الكريم ويسكب ببطء فوق الشوكولاتة في وعاء معدني كبير. يقلب حتى تصبح ناعمة ووضع وعاء في حمام الجليد. يقلب من حين لآخر حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إزالة من حمام الجليد وفاز مع خلاط كهربائي حتى موس يحمل فقط قمم لينة. (إذا أصبح الموس محببا ، تذوب فوق قدر من الماء المغلي بالكاد وتكرار تقشعر لها الأبدان والجلد.) انتشر بسرعة بالتساوي على طبقة المربى (سوف يصلب الموس كما هو) ويبرد أثناء عمل حشوة الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
كريمكريم
المياهالمياه
الجليدالجليد
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
صلصة عمومصلصة عموم
1
يرش الجيلاتين على الماء في وعاء معدني صغير والسماح تليين 1 دقيقة. وضع وعاء على قدر صغير من الماء المغلي والحرارة ، واحيانا اثارة ، حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
إزالة عموم من الحرارة ولكن الحفاظ على وعاء على عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
3
يخفق الكريما والسكر الحلواني والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يحمل شكلا ناعما ويخفق في خليط الجيلاتين الدافئ. استمر في الخفق حتى يحمل الكريم قمما صلبة ، ثم انتشر بالتساوي فوق الطبقة المغطاة بالموس.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الجيلاتينالجيلاتين
فانيلافانيلا
انتشارانتشار
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
1
قطع طبقة المزجج بالطول إلى الثلثين وبالعرض إلى أعشار وإعادة تجميع القضبان على رأس ملء كريم. كعكة البرد, مكشوف, حتى الصقيل شركة, حول 1 ساعة, ثم تغطية مع غلاف بلاستيكي والبرد حتى جاهزة للخدمة. قبل التقديم مباشرة ، اقطع الكعكة بسكين كبير ، وامسحها بقطعة قماش مبللة ساخنة بين الجروح.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
الصقيلالصقيل
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
سكينسكين
1
يمكن حفظ الكيك وتغطيته وتبريده لمدة تصل إلى 3 أيام.

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمربى المشمش ، ذاب وتوترمربى المشمش ، ذاب وتوتر340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة (غير محلاة) ، مفرومة ناعما في محضر الطعامشوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة (غير محلاة) ، مفرومة ناعما في محضر الطعام796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيك (ليس ذاتي الارتفاع)طحين الكيك (ليس ذاتي الارتفاع)2(شتاء)حلواني السكرحلواني السكر0(يمكن أن يكون أو المقشود)كريم التارتاركريم التارتار6لارجيسالبيض ، فصلالبيض ، فصل11 رطل كوسة،الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1عصازبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى11 رطل كوسة،عسل الحمضياتعسل الحمضيات2(شتاء)الماء الباردالماء البارد