الهندي نان الثاني
الهندي نان الثاني يتطلب ما يقرب من 2 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 461 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة والسمن واللبن وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. وهو يعمل كذلك هور مازا غير مكلفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خبز نان الهندي, موقد مسطح نان (خبز هندي مسطح)، و نان (خبز هندي مخمر).
تعليمات
اخفقي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر حتى تذوب الخميرة. يغطى ويترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
ينخل الدقيق والملح ثلاث مرات في وعاء كبير يضاف خليط الخميرة ونصف السمن وكل الزبادي.
تخلط في عجينة طرية ثم تعجن على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
توضع العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجين .
لكمة أسفل العجين ثم يعجن لمدة 5 دقائق. تقسم العجينة إلى 6 قطع.
لفة كل قطعة إلى 8 بوصة جولة ناس.
تغطية صينية الفرن مع احباط والشحوم احباط.
ادهني النان بقليل من السمن المتبقي ورشي بعض الكالونجي. طبخ نان في وقت واحد تحت شواية ساخنة جدا لمدة 2 دقيقة على كل جانب أو حتى منتفخ وأحمر فقط.
النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز
غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بيرغ جرونر فيلتلاينر. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
بيرغ جرونر فيلتلاينر
أصفر فاتح مع ردود فعل خضراء متلألئة ، ملاحظات عشبية دقيقة في الأنف ، تفاح أخضر وشمام عسل مع لمسة من الحمضيات ، طازجة وجذابة على الحنك. العصير مثل الفاكهة مقدد بوم ، بنية الحموضة حية ، الفلفل لعوب مع محرك الأقراص. حار ومعدني.