صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة15
مجلة

الكريب المملوء بالجبن أو الجوز (عطايف)

الكريب المملوء بالجبن أو الجوز (عطايف)
قد يكون الكريب المملوء بالجبن أو الجوز (عطايف) مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. وجبة الصباح هذه تحتوي على 234 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 24. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جبن عكاوي وملح وماء زهر البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكريب المملوء بالجبن أو الجوز (عطايف), كريب مليئة المربى، و كريب مملوء بمخلل الملفوف.

تعليمات

1
لتحضير حشوة الجوز ، اخلطي الجوز والسكر والقشر والقرفة وماء زهر البرتقال. توضع جانبا. للتحضيرملء الجبن ، أبدأ العملية في الليلة السابقة. تحلية جبن العكاوي عن طريق تقطيعه إلى شرائح رقيقة وغمره في الماء البارد ، وتركه لينقع.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقالماء زهرة البرتقال
القرفةالقرفة
الجوزالجوز
الجبنالجبن
السكرالسكر
المياهالمياه
2
استنزاف وتغيير الماء مرة أخرى بعد1 ساعة ، وتكرار خمس أو ست مرات أخرى للتخلص من كلالملح. تذوق الجبن قبل استخدامه لضمان عدم الملوحةيبقى.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المياهالمياه
3
مزيج الجبن 2 والسكر وماء الورد ووضع جانبفي مصفاة لتصريف أي المياه الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
ماء الوردماء الورد
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
4
ضع الدقيق في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
اخلطي الملح والسكر والخميرة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الملحالملح
6
صب في الماء تدريجيا وفاز بقوة مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
فاز في صودا الخبز. يجب أن يكون الخليط دسم ومشرف. تغطية وترك جانبا في الارتفاع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
8
انشر منشفة شاي نظيفة خالية من الوبر على صينية بسكويت واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
انتشارانتشار
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف المطبخمناشف المطبخ
9
سخني مقلاة ذات قاع ثقيل.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
خفقت الخليط قليلاقبل مغرفة 1/4 كوب في المقلاة لجعل الأقراص 4 بوصة. كوكفقط على جانب واحد. ستبدأ الفقاعات في التكون ؛ فهي جاهزةعندما لا تكون هناك بقع رطبة لامعة في الأعلى (حوالي1–2 دقيقة).
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
11
ضع كل عطايف ، الجانب البني لأسفل ، علىمنشفة الشاي لتبرد تماما.
12
خذ عطايف واحد وكوب في يدك. ملء مع أي واحدمن الحشوات. جلب حواف معا لتشكيل الهلال ، معسر حول حواف مع القليل من الحزم للحفاظ على التعبئة المغلقة. ملء المتبقية وتوضع جانبا أثناء كنتإعداد " محطة العمل الخاصة بك."
13
صب 2 كوب من شراب الورد فيوعاء عميق. خط لوحة مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
وعاءوعاء
14
تسخين الزيت فيقدر ثقيل القاع إلى 350 F فهرنهايت على ميزان الحرارة.تقلى العطايف المملوء بعمق لا يزيد عن أربعة في كل مرة حتىالبني الذهبي على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
15
إزالة مع ملعقة مشقوقوضع على المناشف الورقية. في حين الساخنة ، حرك زوجين في وقت في شراب بارد لمدة 1 دقيقة لامتصاص.
المكونات سوف تحتاج
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
16
إزالة معملعقة أخرى فترة زمنية محددة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
17
قدميها ساخنة ومزينة بالفستق.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق
18
خيار الخبز
19
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
20
ضعي العطايف في طبق خبز ضحل.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
21
ادهنها بالزبدة المصفاة على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
زبدة مصفاةزبدة مصفاة
22
خبزحتى الذهبي وهش ، وتحول في منتصف الطريق.
23
إزالة وصب شراب بارد على العطايف الساخن.
المكونات سوف تحتاج
شرابشراب
24
مقبلات مع الفستق.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق

المكونات

11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة عكاوي (محلاة) أو ريكوتا ممزوجة بنصف جبنة الموزاريلاجبنة عكاوي (محلاة) أو ريكوتا ممزوجة بنصف جبنة الموزاريلا2(يمكن أن يكون أو المقشود)تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)3-4 أوقية جبنة موزاريلا طازجة ، مبشورة3-4 أوقية جبنة موزاريلا طازجة ، مبشورة11 رطل كوسة،الخميرة الجافة الفوريةالخميرة الجافة الفورية2(شتاء)ماء زهر البرتقالماء زهر البرتقال1قشر البرتقالقشر البرتقال24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الفول السوداني ، للقلي العميقزيت الفول السوداني ، للقلي العميق1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفستق المطحون ، للتزيينالفستق المطحون ، للتزيين4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشراب الوردشراب الورد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ماء الوردماء الورد1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المفروم خشناالجوز المفروم خشنا7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء فاترماء فاتر

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو موتون كاديت بوردو روج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
موتون كاديت بوردو روج
موتون كاديت بوردو روج
أحمر كثيف مع لون أرجواني واضح. الأنف معبر ومعقد ، غني برائحة الفاكهة الطازجة والناضجة ، وخاصة الكرز الأحمر وكرز موريلو ، مع لمسة من التوابل. الهجوم ، على الفاكهة ، غني ومرن ، الحنك الأوسط ممتلئ وفاكهي على التانينات الحريرية. عرض طول جذاب على الحنك, لها لمسة نهائية طازجة وحارة تعبر عن كل الطابع النموذجي للميرلوت والجودة العالية جدا للخمر.