كيشي بدون قشرة
يمكن إعداد وصفة الكيش بدون قشرة في حوالي ساعة و10 دقائق . تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 أشخاص وتكلف 71 سنتًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 210 سعرة حرارية ، و14 جرامًا من البروتين ، و 13 جرامًا من الدهون . توجه إلى المتجر واشتري الطماطم المعلبة والبصل الأخضر والخردل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27% . هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي كيش بدون قشرة ، وكيش بدون قشرة ، وكيش بدون قشرة .
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
في وعاء خلط كبير، اخفقي البيض مع الحليب ونشا الذرة والخردل.
يُضاف البصل الأخضر والفطر المُصفى والطماطم ولحم الخنزير. الموسم تحرري مع الملح والفلفل.
انقلي الخليط إلى طبق فطيرة أو طبق كيشي مقاس 9 بوصة.
قمة مع الجبن المبشور والخبز المحمص.
اخبزيها حتى يتماسك المركز لمدة 30-35 دقيقة.
خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, الشمبانيا, بوردو, بورجوندي أبيض
يعمل الكيشي بشكل جيد مع النبيذ الفوار والشمبانيا وبوردو. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو McBride Sisters Brut rosé. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
الأخوات ماكبرايد بروت روز
يُظهر هذا النبيذ الفوار لمسة نهائية رائعة وطويلة، مدعومة بحموضة منعشة مع روائح معقدة من الكرز الأحمر والفراولة والزهور.