الفاصوليا البيضاء كروستيني مع الخيار حار
الفاصوليا البيضاء كروستيني مع الخيار حار قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذا هور دي مازا له 26 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 40. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الرغيف الفرنسي السميك وخل النبيذ والخيار الأوروبي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الفاصوليا البيضاء كروستيني, الخرشوف الطازج والفاصوليا البيضاء كروستيني، و كالي ، فاصوليا بيضاء ، وبروسسيوتو كروستيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الفاصوليا في قدر متوسطة الحجم وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها بمقدار 2 بوصة.
يضاف 2 فص ثوم كامل وأغصان الزعتر وورق الغار ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 1 1/2 ساعة.
تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار.
انقل الفاصوليا والثوم وسائل الطهي إلى محضر الطعام وهرسه. اضغط على المهروس من خلال مصفاة خشنة في وعاء. يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل.
انشر شرائح الخيار في طبق خبز زجاجي كبير. في وعاء ، يمزج الثوم المفروم مع الخل والسكر وملح الكوشر والفلفل الأحمر المسحوق ؛ يقلب لإذابة السكر والملح.
يسكب الصلصة فوق الخيار ويقلب. برد لمدة 1 إلى 2 ساعة ، مع القذف من حين لآخر.
قبل التقديم مباشرة ، وزعي كل شريحة من الخبز المحمص مع هريس الفاصوليا البيضاء وضعيها على شرائح الخيار. رتب الكروستيني على طبق وقدمه.