صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الطبخ مع لحم الخنزير الطازج: شرائح لحم الخنزير المشوي

الطبخ مع لحم الخنزير الطازج: شرائح لحم الخنزير المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الطهي بلحم الخنزير الطازج: شرائح لحم الخنزير المشوي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 172 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من شرائح لحم الخنزير وإكليل الجبل وبذور الشمر وفرك الأعشاب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق الطازجة, شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة البرقوق الطازجة، و الطبخ من اللمعان: شرائح لحم الخنزير بالقشور الجوز مع الأرز البري الخضار الخريف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب الماء في وعاء كبير أو حوض تخزين بلاستيكي. قلبي الملح واستمري في التقليب حتى يذوب الملح. ضجة في السكر البني والدبس والاستمرار في التحريك حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
إضافة مكعبات الثلج ويقلب لتبرد الخليط إلى أسفل. يجب أن يكون 45 دولارا فهرنهايت أو أكثر برودة على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
أضيفي شرائح لحم الخنزير وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4
إزالة شرائح لحم الخنزير وتجاهل محلول ملحي. جففهم بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
لجعل الشمر والأعشاب فرك: تناسب الطعام المعالج مع وعاء صغير وإضافة جميع المكونات. نبض عدة مرات لمزج جيدا. اكشط خليط الفرك في وعاء صغير. معطف كل ختم بريند بسخاء على كلا الجانبين مع فرك. ضع القطع جانبا أثناء تحضير النار.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
لشواء القطع: قم ببناء نار فحم ولكن انشر الفحم على نصف الشواية فقط.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
الحرارة إلى متوسطة عالية.
8
ضع القطع مباشرة فوق الفحم الساخن. في حالة حدوث اشتعال ، انقل القطع إلى منطقة خالية من الفحم. احرق القطع على النار الأكثر سخونة لمدة 1 1/2 دقيقة لكل جانب. ثم انقل القطع إلى منطقة خالية من الفحم. غطي الشواية واستمر في الطهي لمدة 8 إلى 10 دقائق أخرى. تتم القطع عندما تكون ثابتة عند اللمس ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 140 دولارا إلى 145 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
انقلي القطع إلى طبق دافئ واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق حتى يمكن إعادة امتصاص العصائر وتكمل القطع طهيها.

المكونات

4مدرب بيب مصنف 200 تيارالعظام في شرائح لحم الخنزير الضلع (كل 1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة سميكة ؛ حوالي 3 جنيه المجموع)العظام في شرائح لحم الخنزير الضلع (كل 1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة سميكة ؛ حوالي 3 جنيه المجموع)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالسكر البني ودبس السكر نكهة محلول ملحيالسكر البني ودبس السكر نكهة محلول ملحي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبذور الشمر وفرك الأعشاب الطازجةبذور الشمر وفرك الأعشاب الطازجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الشمر المسحوقةبذور الشمر المسحوقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المفرومالثوم المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دبس السكر الداكن غير المغلفدبس السكر الداكن غير المغلف8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة