الشيف جون بيني مع صلصة الفودكا
الهامبرجر الشيف جون مع صلصة الفودكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.73 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 531 سعرة حرارية. إذا كان لديك صلصة مارينارا وكريمة خفق ثقيلة وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 41%. حاول صلصة الشيف جون البيضاء, صلصة الشيف جون تشيميشوري، و بيني مع صلصة الفودكا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى ويقلب لحم الخنزير المقدد وغصن إكليل الجبل بزيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة حتى يجعل لحم الخنزير المقدد دهونه ولكنه ليس هشا ، حوالي 5 دقائق.
صب الفودكا في المقلاة ، واقف للخلف لتجنب أي تفجر. رفع الحرارة إلى ارتفاع والاستمرار في طهي الطعام حتى يقلل الفودكا إلى حوالي 2 ملاعق كبيرة.
تسكب الكريمة الثقيلة في المقلاة وتحرك لفترة وجيزة وتضاف الفلفل الأسود ؛ يغلى الصلصة. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى ويحرك حتى تنخفض الصلصة قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق.
اخلطي صلصة المارينارا والماء في خليط الكريمة واتركيها على نار هادئة. انخفاض الحرارة ويترك على نار خفيفة صلصة 20 إلى 25 دقيقة لمزج النكهات.
ملء وعاء كبير مع الماء المملح وتقديمهم ليغلي. ضجة في بيني والعودة إلى الغليان. تطهى المعكرونة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تماما ولكن لا تزال مطاطية ، حوالي 10 دقائق ؛ يصفى ويعود إلى القدر.
تسكب الصلصة فوق الهامبرجر وتحرك حتى تتحد. أطفئي النار ، غطي القدر بغطاء ، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تمتص المعكرونة الصلصة.
يقدم الطبق مع جبنة البارميزان.