صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

الشوي: دجاج مكسيكي على جانب الطريق مع البصل الأخضر

الشوي: دجاج مكسيكي على جانب الطريق مع البصل الأخضر
وصفة الشوي: الدجاج المكسيكي على جانب الطريق مع البصل الأخضر جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. حصة واحدة تحتوي على 156 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من القرفة المطحونة ، ومسحوق تشيلي الأنشو المطحون ، من خلال عصارة الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الشوي: شريحة لحم موجو متبلة مع البصل المشوي, الشوي: سلطة رومين مع الرانش الحار والطماطم والبصل المقلي، و شواء: الأخضر شيلي تركيا البرغر.

تعليمات

1
أشعل مدخنة 3/4 مليئة بالفحم. أثناء إضاءة الفحم ، اخلطي جميع مكونات الفرك معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
عندما يضيء الفحم بالكامل ويغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم ، مع إبقاء الجانب الآخر فارغا.
3
ضع الدجاج على الجانب البارد من الشواية ، وجانب الجلد لأسفل ، وادهن الجانب المكشوف بالفرك الرطب. الوجه الدجاج على وفرشاة الجانب الآخر مع فرك. غطي الشواية واطهيها ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر بأي فرك متبقي ، عند 350 درجة حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 165 درجة عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الثدي ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
أخرج الدجاج من الشواية واتركه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
أثناء استراحة الدجاج ، ادهني البصل بزيت الزيتون وتبليه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
ضعي البصل على الجانب الساخن من الشواية واطهيه حتى ينضج ويحمر ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
للتقديم ، نقطع الدجاج إلى أرباع ، فوقها البصل الأخضر وصلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 60 دولار.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.