الشوكولاته عالية الكعك
الشوكولاته الكعك عالية قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 430 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. توجه إلى المتجر والتقط البيض وصودا الخبز وأكواب الخبز الورقية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول عيد الحب مفاجأة الشوكولاته قبعة عالية الكعك, عالية البروتين الشوكولاته الكعك مع زبدة الفول السوداني الفانيليا الفول صقيع، و حلوى الشوكولاتة الصحية الكمأ (خالي من السكر ، منخفض الكربوهيدرات ، قليل الدسم ، غني بالألياف ، عالي البروتين ، خالي من الغلوتين) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الكاكاو مع 2 كوب ماء مغلي في وعاء كبير عازل للحرارة مع التحريك حتى يمتزج ويصبح ناعما ؛ تبرد تماما. يخفق الزبدة بالخلاط حتى تصبح كريمية ؛ يضاف السكر تدريجيا ويخفق حتى يمتزج.
يضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة.
الجمع بين الدقيق والمكونات 3 المقبل ؛ إضافة إلى خليط الزبدة بالتناوب مع خليط الكاكاو ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق. يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضجة في استخراج الشوكولاته.
ضع أكواب الخبز الورقية في 2 (12 كوبا) من أواني الكعك ، وقم بتغطيتها برذاذ الطهي ؛ ضع الخليط في أكواب بملء الثلثين بالكامل.
اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة. بارد في المقالي على رفوف الأسلاك 10 دقائق ؛ إزالة من المقالي ، وتبرد تماما.
لتحضير الغاناش ، اطبخي الكريمة في قدر ثقيل غير ألومينوم على نار متوسطة ، مع التحريك كثيرا ، حتى تبدأ في البخار (لا تغلي) ؛ يرفع عن النار.
ضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي. أضيفي الكريمة الساخنة ببطء إلى الشوكولاتة ، مع الخفق بالمضرب حتى تذوب الشوكولاتة ويمزج الخليط جيدا. سوف يتكاثف الخليط عندما يبرد. يجعل حوالي 2 كوب.
املأ كل كب كيك بغاناش الشوكولاتة. لملء الكب كيك ، أدخل نهاية ملعقة خشبية أو وتد في وسط الكب كيك لعمل ثقب. املأ كيس الفريزر البلاستيكي بسحاب. استخدم المقص أو مقصات المطبخ لقص حوالي 1/4 بوصة من زاوية واحدة من الكيس ؛ أدخل الكيس في الفتحة الموجودة في الكب كيك. ضغط بلطف حتى يأتي ملء إلى الجزء العلوي من كل كب كيك.
لتحضير كريمة الشوكولاتة ، اخفقي أول 4 مكونات بسرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية. يضاف السكر البودرة تدريجيا ، ويخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج. فاز بسرعة عالية 2 دقيقة أو حتى دسم. يجعل 3 أكواب.
صقيع كل كب كيك مع صقيع الشوكولاتة باستخدام طرف معدني رقم 2 د.
رذاذ كل مع الغاناش الشوكولاته الدافئة ، وأعلى مع 1 مملت الكرة الحليب.