صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix

الشوكولاته عالية الكعك

الشوكولاته عالية الكعك
الشوكولاته الكعك عالية قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 430 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. توجه إلى المتجر والتقط البيض وصودا الخبز وأكواب الخبز الورقية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول عيد الحب مفاجأة الشوكولاته قبعة عالية الكعك, عالية البروتين الشوكولاته الكعك مع زبدة الفول السوداني الفانيليا الفول صقيع، و حلوى الشوكولاتة الصحية الكمأ (خالي من السكر ، منخفض الكربوهيدرات ، قليل الدسم ، غني بالألياف ، عالي البروتين ، خالي من الغلوتين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يمزج الكاكاو مع 2 كوب ماء مغلي في وعاء كبير عازل للحرارة مع التحريك حتى يمتزج ويصبح ناعما ؛ تبرد تماما. يخفق الزبدة بالخلاط حتى تصبح كريمية ؛ يضاف السكر تدريجيا ويخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
3
يضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
4
الجمع بين الدقيق والمكونات 3 المقبل ؛ إضافة إلى خليط الزبدة بالتناوب مع خليط الكاكاو ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق. يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضجة في استخراج الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
استخراج الشوكولاتهاستخراج الشوكولاته
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
ضع أكواب الخبز الورقية في 2 (12 كوبا) من أواني الكعك ، وقم بتغطيتها برذاذ الطهي ؛ ضع الخليط في أكواب بملء الثلثين بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
6
اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة. بارد في المقالي على رفوف الأسلاك 10 دقائق ؛ إزالة من المقالي ، وتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
لتحضير الغاناش ، اطبخي الكريمة في قدر ثقيل غير ألومينوم على نار متوسطة ، مع التحريك كثيرا ، حتى تبدأ في البخار (لا تغلي) ؛ يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
ضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي. أضيفي الكريمة الساخنة ببطء إلى الشوكولاتة ، مع الخفق بالمضرب حتى تذوب الشوكولاتة ويمزج الخليط جيدا. سوف يتكاثف الخليط عندما يبرد. يجعل حوالي 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
املأ كل كب كيك بغاناش الشوكولاتة. لملء الكب كيك ، أدخل نهاية ملعقة خشبية أو وتد في وسط الكب كيك لعمل ثقب. املأ كيس الفريزر البلاستيكي بسحاب. استخدم المقص أو مقصات المطبخ لقص حوالي 1/4 بوصة من زاوية واحدة من الكيس ؛ أدخل الكيس في الفتحة الموجودة في الكب كيك. ضغط بلطف حتى يأتي ملء إلى الجزء العلوي من كل كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
الكعكالكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقص المطبخمقص المطبخ
10
لتحضير كريمة الشوكولاتة ، اخفقي أول 4 مكونات بسرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية. يضاف السكر البودرة تدريجيا ، ويخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج. فاز بسرعة عالية 2 دقيقة أو حتى دسم. يجعل 3 أكواب.
المكونات سوف تحتاج
صقيع الشوكولاتةصقيع الشوكولاتة
مسحوق السكرمسحوق السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
11
صقيع كل كب كيك مع صقيع الشوكولاتة باستخدام طرف معدني رقم 2 د.
المكونات سوف تحتاج
صقيع الشوكولاتةصقيع الشوكولاتة
الكعكالكعك
12
رذاذ كل مع الغاناش الشوكولاته الدافئة ، وأعلى مع 1 مملت الكرة الحليب.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الحليب المملحمسحوق الحليب المملح
الشوكولاتهالشوكولاته

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًغاناش الشوكولاتةغاناش الشوكولاتة11 رطل كوسة،استخراج الشوكولاتهاستخراج الشوكولاته2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعملية الكاكاو الهولنديةعملية الكاكاو الهولندية4لارجيسالبيضالبيض1الكرةحليب مملحليب ممل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةورقة الخبزورقة الخبز454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صفقة مسحوق السكرصفقة مسحوق السكر0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومةشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر رقيقسكر رقيق1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكاكاو غير المحلىالكاكاو غير المحلى4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي6516 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق القمح الطري لجميع الأغراضدقيق القمح الطري لجميع الأغراض796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري