الشوكولاته الداكنة-الكرز كريم بروليه
الشوكولاته الداكنة-الكرز كريم بروليه هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 331 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذه الحلوى حقا. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك رقائق خبز الشوكولاتة الحلوة والمرة والكاكاو والكيرش والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 25%. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته الداكنة, الشوكولاته الداكنة، و كريم الشوكولاتة الداكنة مع سكر الفانيليا.
تعليمات
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت في قدر صغير ثقيل ، اطبخي وقلبي 1/2 كوب من نصف ونصف وجيرارديلي-60٪ رقائق خبز الشوكولاتة الكاكاو الحلو والمر على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. خفقت تدريجيا في ما تبقى من 1 1/4 كوب نصف ونصف. جلب ليغلي.
وفي الوقت نفسه ، في وعاء متوسط الحجم ، خفقت معا صفار البيض ، والسكر 1/3 كوب ، كيرش أو الفانيليا ، والملح فقط حتى مجتمعة. اخفقي خليط الشوكولاتة الساخنة ببطء في خليط البيض.
وضع ستة 5-إلى 6 اوقية (الاونصة) راميكينز واقية من اللاحم في طبق الخبز مستطيلة 3-الكوارت. يقسم الكرز ومزيج الشوكولاتة بالتساوي بين الراميكين.
ضع طبق الخبز على رف الفرن.
صب ما يكفي من الماء المغلي في طبق الخبز للوصول إلى منتصف الطريق حتى الجانبين من راميكينز.
تخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم تعيين الخليط (مراكز سوف يهز قليلا). قم بإزالة الراميكين بعناية من الماء ؛ تبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة. تغطية والبرد لمدة 2 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 24 ساعة.
دع الكسترد يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
يرش قمم الكسترد مع 2 ملاعق كبيرة من السكر. باستخدام شعلة ضربة الطهي ، الحرارة حتى يذوب السكر. (أو ، إذا لم يكن لديك شعلة ، اشوي 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يبدأ السكر في الذوبان ؛ راقب بعناية حتى لا يحترق السكر).
قدميها على الفور. إذا رغبت في ذلك ، أعلى مع وجبة بوظة من قشدة.