السبانخ النباتي وانتشلادا الهوميني مع كريمة الكاجو الحارة
قد يكون السبانخ النباتي وانتشلادا الهوميني مع كريمة الكاجو الحارة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 5228 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 317 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 13.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 65% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. توجه إلى المتجر والتقاط عصير من 2 الليمون الحامض ، وبذور الكمون المطحون ، والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. جعلت 115 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل هوميني والسبانخ في مرق الطماطم والثوم من الأفرو نباتي, انتشلادا الفاصوليا السوداء مع كريمة الكاجو بالفلفل الأحمر المحمص، و سوط الكاجو (كريمة مخفوقة نباتية خالية من الصويا).
تعليمات
يمزج الطماطم والسيرانوس و 1 بصلة (مقشرة ومفرومة تقريبا) في قدر متوسطة الحجم وتغطى بالماء. يغلى المزيج على نار عالية ثم يترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار تماما ، حوالي 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر للتأكد من تليين جميع الجوانب.
يصفى الخضار ثم ينقل إلى الخلاط.
أضف 3/4 من الكزبرة ، ورشة كبيرة من الملح ، و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. امزج على سرعة متوسطة حتى تتشكل طبقة مكتنزة مكتنزة ، حوالي 30 ثانية.
انقله إلى وعاء ، وتبليه حسب الرغبة مع المزيد من الملح أو عصير الليمون إذا لزم الأمر ، واحتفظ به. يمكن تخزين السالسا المبردة في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
للحشوة: يفرم نصف البصل المتبقي.
سخني الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الكمون ومسحوق الفلفل الحار ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
أضف السبانخ على دفعات مع التحريك والسماح لكل دفعة بالذبول قبل إضافة الدفعة التالية. يطهى مع التحريك حتى تتبخر الرطوبة الزائدة ، حوالي 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقل السبانخ إلى مصفاة لتصريفها ، واضغط على الرطوبة الزائدة باستخدام ملعقة مطاطية.
نقل إلى وعاء كبير وأضعاف في هوميني. توضع جانبا.
يمزج الكاجو مع فص الثوم المتبقي والشبوتل والمرق والخل في برطمان الخلاط. امزج بسرعة عالية مع إضافة الماء أو المخزون حسب الضرورة للوصول إلى قوام سميك يشبه خليط الفطائر. استمر في المزج حتى تصبح ناعمة تماما ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة وينقل إلى وعاء.
للتجميع: اضبط الرف على 12 بوصة أسفل عنصر الفروج واضبط الفروج على ارتفاع (بدلا من ذلك ، اضبط الفرن على 475 دولارا فهرنهايت).
انتشار 1 1/2 كوب من الأخضر الصلصا عبر الجزء السفلي من 9-من 13 بوصة صحن الخبز ونقل بقية إلى وعاء الضحلة. العمل التورتيا واحد في وقت واحد, الرقاق تراجع في وعاء من الأخضر السالسا, طلاء كلا الجانبين بدقة.
توضع على لوح التقطيع وتوضع فوقها 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الحشوة.
نشمر التورتيا ونضع الحافة لأسفل في طبق الخبز. كرر حتى تمتلئ جميع التورتيلا.
انشر الصلصة الخضراء المتبقية فوق التورتيلا. تسكب كريمة الكاجو فوق طبق الخبز في سطر واحد أسفل وسط كل صف من التورتيلا.
انقله إلى الفرن واخبزه حتى يصبح لون كريمة الكاجو بنيا خفيفا وتبدأ حواف التورتيلا في التقشر ، حوالي 15 دقيقة. شريحة رقيقة المتبقية نصف البصل وتقريبا ختم الكزبرة المتبقية.
يرش فوق الإنتشلادا ويقدم.