الخبز الأبيض البسيط
يمكن أن يكون الخبز الأبيض البسيط هو الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 283 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 شخصًا وتكلف 22 سنتًا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و55 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. 59 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. إنه يعمل بشكل جيد كخبز بسعر معقول جدًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخميرة النشطة والسكر والملح وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع نسبة 52%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. الخبز الأبيض البسيط، والخبز الأبيض البسيط المصنوع في المنزل، وجبنة الفاصوليا البيضاء البسيطة مع خبز الثوم بالأعشاب تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء خلط كبير، ذوبي الخميرة في 1/2 كوب ماء دافئ.
أضيفي الماء المتبقي والحليب الجاف والزيت والسكر والملح و3 أكواب دقيق. يخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح ناعماً. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة على السطح المدهون. قم بتغطية الوعاء بقطعة قماش مبللة.
نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.
نثقب العجينة للأسفل، ونقسمها إلى نصفين. تشكل على شكل أرغفة.
ضعيها في قالبي رغيف مدهونين مقاس 9 × 5 × 3 بوصة. دهن الجزء العلوي من الأرغفة، وتغطيتها بقطعة قماش مبللة.
دعها ترتفع حتى تتضاعف، حوالي 1 ساعة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخرج الخبز من المقالي ليبرد على رفوف السلك.
دهنها بالزبدة المذابة أو السمن.