صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

التوفو بالكاري الأحمر مع الخضار الخريف

التوفو بالكاري الأحمر مع الخضار الخريف
قد يكون التوفو بالكاري الأحمر مع خضروات الخريف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 10.28 لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل الحلو وقشر الليمون ودقيق التابيوكا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل تلذذ الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, الكاري الأخضر التايلاندي مع الخضار والتوفو، و خضروات الخريف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لف التوفو بمنشفة ، وضع لوح تقطيع وعدد قليل من العلب أو الأوزان الأخرى في الأعلى ، ووزن 10 دقائق للضغط على الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
التوفوالتوفو
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
قطع التوفو إلى شرائح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف التوفو ويرش بالسكر البني. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ التوفو في التحول إلى اللون البني ، لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
التوفوالتوفو
5
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح التوفو والكراث بنيا ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
التوفوالتوفو
6
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
احتياطي 1/4 كوب حليب جوز الهند ؛ إضافة بقية لعموم ، جنبا إلى جنب مع معجون الكاري وأوراق الليمون والفلفل والكوسا. يقلب على الجمع. يغطى المزيج ويغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة على نار هادئة. يطهى حتى يصبح القرع طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
معجون الكاريمعجون الكاري
أوراق الجيرأوراق الجير
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف بوك تشوي ، ويغطى بشكل فضفاض ، ويطهى حتى يصبح بوك تشوي طريا ، لمدة 3 دقائق. في وعاء صغير, خفقت معا محفوظة 1/4 كوب حليب جوز الهند, صلصة السمك, عصير الليمون, والدقيق التابيوكا. يقلب في مقلاة ، ثم يضاف خليط التوفو والكراث ؛ يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نشا التابيوكانشا التابيوكا
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
صلصة السمكصلصة السمك
عصير الليمونعصير الليمون
بوك تشويبوك تشوي
الكراثالكراث
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
9
يرش الكزبرة ويقدم فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
الأرزالأرز
10
* ابحث عن معجون الكاري وصلصة السمك ومسحوق التابيوكا في ممر الطعام الآسيوي لمتاجر البقالة المجهزة جيدا ؛ ابحث عن أوراق الليمون في قسم المنتجات.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
أوراق الجيرأوراق الجير
صلصة السمكصلصة السمك
التابيوكاالتابيوكا

المكونات

3رؤساءبيبي بوك تشوي (حوالي 12 أوقية. المجموع) ، فصل الأوراقبيبي بوك تشوي (حوالي 12 أوقية. المجموع) ، فصل الأوراق227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مقشر قطع الجوز الاسكواشمقشر قطع الجوز الاسكواش397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن حليب جوز الهند ، مقسمةيمكن حليب جوز الهند ، مقسمة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز على البخارالأرز على البخار11 رطل كوسة،سكر بني أو سكر ديميراراسكر بني أو سكر ديميرارا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمك التايلاندية أو الفيتناميةصلصة السمك التايلاندية أو الفيتنامية2(شتاء)1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة6الكفير الجير (وتسمى أيضا مكروت أو الجير البري) يترك * أو 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمونالكفير الجير (وتسمى أيضا مكروت أو الجير البري) يترك * أو 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون1فلفل أحمر ، شرائح رقيقةفلفل أحمر ، شرائح رقيقة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة الكراثشرائح رقيقة الكراث11 رطل كوسة،دقيق التابيوكا * أو نشا الذرةدقيق التابيوكا * أو نشا الذرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)التايلاندية معجون الكاري الأحمر * ، مثل ماي حيلة العلامة التجاريةالتايلاندية معجون الكاري الأحمر * ، مثل ماي حيلة العلامة التجارية397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بي كي جي. (حول التوفو الثابت ، المصفىبي كي جي. (حول التوفو الثابت ، المصفى1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن غابرييلسكلوف تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
جابريلسكلوف شينين بلان
جابريلسكلوف شينين بلان
تم تخمير تشينين بلان 2019 بشكل طبيعي في براميل قديمة بنسبة 85 ٪ بأقل تدخل ، مع خضوع الباقي للتخمير في خزانات فولاذية. على الأنف ، والتفاح الأخضر ، وقشر الجير والعسل والحجر الرطب. حنك أنيق مع توازن ونضارة وملمس مبهج.