صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

أسياخ الروبيان المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع

أسياخ الروبيان المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع
يمكن إعداد وصفة أسياخ الجمبري المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع في حوالي 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 4.77 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 244 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك جمبري، وجرام مارسالا، وعسل، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعداده. قام 13 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 58%. وصفات مماثلة هي أسياخ الجمبري المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع، وأسياخ لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النكتارين المشوية بالنعناع مع البيتا، وأفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة الكزبرة والنعناع.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: أسياخ مقاس 6 بوصة، منقوعة في الماء البارد لمدة ساعة على الأقل
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
يُمزج مسحوق الفلفل الحار مع جارام مارسالا وزيت الكانولا وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ويُتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يُضاف الجمبري ويُقلب حتى يتغطى بالخليط.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
3
دعونا نتبل لمدة 15 دقيقة.
4
تحضير شواية الفحم للشوي المباشر، على حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1
يُمزج الكزبرة والنعناع والبصل الأخضر والفلفل الحار وملعقة كبيرة من العسل وزيت الكانولا وبرش الليمون وبعض الملح والفلفل في محضرة الطعام. عملية لصنع عجينة ناعمة. ذوق؛ أضف العسل، إذا رغبت في ذلك، أو المزيد من الزيت لعمل صلصة تلتصق بالروبيان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
مرري سيخين في 3 حبات جمبري حتى يصبح الجمبري مسطحًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
3
يرش بالملح والفلفل. يُشوى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومتفحماً قليلاً على كلا الجانبين ويُطهى للتو لمدة دقيقة ونصف لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
يُرفع الجمبري إلى طبق ويُقدم مع صلصة الكزبرة والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة النعناعصلصة النعناع
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

الروبيان في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sauvignon Blanc وRiesling وPinot Grigio. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش بشكل جيد مع الجمبري المحضر بعدة طرق، سواء مشوي أو مقلي أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Momo Sauvignon Blanc. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
مومو ساوفيجنون بلانك
مومو ساوفيجنون بلانك
يُظهر أنفًا معقدًا مع روائح الفاكهة الاستوائية والمكونات العشبية ولمسة من الكاسي. يضيف التخمير الطبيعي جودة غنية وملمسًا إلى الحنك، مع روائح رقيقة من نكهة الليمون وفاكهة الباشن فروت. النهاية هشة وجافة. لذيذة مع جميع أنواع المأكولات البحرية والسلطات الصيفية، أو استمتع بها بمفردها كفاتح للشهية منعش.