أرغفة فرنسية صغيرة
قد تكون الأرغفة الفرنسية الصغيرة مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 37 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 316 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والزبدة والملح والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول أرغفة فرنسية, أرغفة لحم صغيرة، و أرغفة اليقطين الصغيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، تذوب الخميرة في الماء.
يضاف السكر والتوابل والجبن و 2 كوب دقيق ؛ يخفق حتى يصبح ناعما
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة إلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة. لكمة العجين أسفل; تقسيم في نصف.
لفة كل نصف في 15 في. س 10 في. مستطيل.
نشمر من الجانب الطويل ؛ ختم جيدا.
قطع كل منها إلى ثلاثة 5 في. أرغفة ؛ ختم ينتهي.
ضع جانب التماس لأسفل على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
فرشاة الأرغفة بالماء. تغطية مع غلاف بلاستيكي المغلفة مع رذاذ الطبخ; اسمحوا ترتفع حتى تضاعف تقريبا, حول 30 دقائق بسكين حاد جدا, جعل ثلاثة تخفيضات قطري الضحلة عبر أعلى.
اخبزيها على حرارة 400 دولار لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ترفع من المقلاة ؛ تبرد على رف سلكي