أطباق ووصفات الفطائر الهشة للعشاء أو التحلية

الفطيرة الهشة هي القشرة الخارجية الصلبة للفطيرة أو الكيش. وهي مصنوعة من مكونات بسيطة مثل الدقيق والزبدة والتوابل. سر نجاح عجينة الفطيرة الرقيقة هو استخدام الزبدة الباردة جدًا وتبريد العجين قبل الخبز. تعد الفطائر الهشة المخبوزة مسبقًأ، طبقة رائعة للآيس كريم وفطائر الخوخ وغيرها. جربها اليوم!