يخنة لحم الخنزير: كارني أدوفادا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب يخنة لحم الخنزير: كارني أدوفادان. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 381 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بذور الكزبرة وفلفل تشيلي والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كارني أدوفادا (تشيلي أحمر وحساء لحم الخنزير), كارني أدوفادا (لحم الخنزير المتبل)، و كارني أدوفادا (شيلي المكسيكية الجديدة-لحم الخنزير مطهو ببطء) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
انشر جميع البهارات (تشيلي ، كزبرة ، كمون ، زعتر ، فلفل) على ورقة من ورق الألمنيوم مع رفع الحواف لتجنب الانسكاب وتحميص البهارات لبضع دقائق.
انقلي البهارات المحمصة إلى مولكاجيت أو هاون ومدقة وطحنها معا.
نرش مكعبات لحم الخنزير بالبهارات ، ونغطي جميع أسطح اللحم قدر الإمكان.
السماح لحم الخنزير الجلوس مغطاة في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
اصنع ماني بور عن طريق هرس الدقيق في الزبدة في وعاء صغير. توضع جانبا حتى الحاجة إلى مثخن للحساء.
سخني زيت بذور العنب في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض.
نضيف مكعبات لحم الخنزير ونحمر من جميع الجوانب. انخفاض الحرارة إلى متوسطة ويضاف الثوم والبصل ويقلب على الجمع بين النكهات. يطهى حتى يصبح البصل شفافا ، ثم يحرك مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو.
أضف 4 أكواب من الماء وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الشوكة ، حوالي 2 ساعة.
أضف الماء حسب الحاجة طوال عملية الطهي. في آخر 30 دقيقة من وقت الطهي ، أضف بور ماني لتكثيفه.