صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة76
مجلة

يخنة لحم البقر الأمريكية بالكامل

يخنة لحم البقر الأمريكية بالكامل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا قم بتجربة All-American Beef Stew. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 333 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و8 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.25 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك فصوص الثوم وزيت الزيتون والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و25 دقيقة. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مع نسبة 87%، يعتبر هذا الطبق رائعًا. وصفات مماثلة هي يخنة تشيلي الخضراء من مطعم توكابي الهندي الأمريكي، وبرجر لحم البقر الأمريكي، ولحم البقر الأمريكي بالفلفل الحار.

تعليمات

1
ضعي نصف كوب دقيق وملح متبل وربع ملعقة صغيرة فلفل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
ملح متبلملح متبل
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
1 (9 بوصة) عجينة معجنات مبردة1 (9 بوصة) عجينة معجنات مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة الخبز شبه الحلوةشوكولاتة الخبز شبه الحلوة
2
يُضاف اللحم البقري، بضع قطع في كل مرة، ويُرج حتى يتغطى.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح سلامي صلبة، مقطعة جوليان4 شرائح سلامي صلبة، مقطعة جوليان
1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو
3
في فرن هولندي، يُحمر اللحم في الزيت على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
خليط الفطائر الكامل، أي علامة تجارية، مقسمةخليط الفطائر الكامل، أي علامة تجارية، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز2 كوب كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
4
إزالة وتوضع جانبا.
5
أضف 4 أكواب من الماء إلى المقلاة، مع التحريك لتفكيك القطع البنية.
المكونات سوف تحتاج
سكر ناعم أو عاديسكر ناعم أو عادي
المعدات التي سوف تستخدمها
ماء 8 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة، مقسمة (ينصح بها: تاباسكو)ماء 8 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة، مقسمة (ينصح بها: تاباسكو)
6
يُضاف البصل وصلصة رسيستيرشاير وعصير الليمون والثوم والسكر والملح والبابريكا والبهارات وورق الغار والفلفل المتبقي. عودة لحم البقر إلى المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
3 خبز بيتا (7 بوصة).3 خبز بيتا (7 بوصة).
البهاراتالبهارات
3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
1 كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة1 كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة
1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم أو عادي1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم أو عادي
1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو
طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).
المعدات التي سوف تستخدمها
ماء 8 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة، مقسمة (ينصح بها: تاباسكو)ماء 8 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة، مقسمة (ينصح بها: تاباسكو)
7
ضجة في البطاطس والجزر. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والخضار.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)
1 تارت تفاح أخضر، مفروم1 تارت تفاح أخضر، مفروم
أوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياريأوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياري
اللحوماللحوم
8
يُمزج الدقيق المتبقي مع الماء حتى يصبح ناعمًا. ضجة في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. تخلص من ورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 (9 بوصة) عجينة معجنات مبردة1 (9 بوصة) عجينة معجنات مبردة
سكر ناعم أو عاديسكر ناعم أو عادي
المعدات التي سوف تستخدمها
ماء 8 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة، مقسمة (ينصح بها: تاباسكو)ماء 8 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة، مقسمة (ينصح بها: تاباسكو)

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، شرائحالجزر ، شرائح94مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1كبيربصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الفلفل ، مقسمةالفلفل ، مقسمة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا ، مكعباتالبطاطا ، مكعبات11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

يخنة لحم البقر في القائمة؟ حاول الاقتران مع شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. يبدو أن فندق Goedhart Family Mountain Syrah الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولارا للزجاجة الواحدة.
عائلة جودهارت جبل سيراه
عائلة جودهارت جبل سيراه
إنه يعرض لونًا أرجوانيًا محمرًا عميقًا وأنفًا جميلًا من الجرافيت والأعشاب المجففة يتبعه انفجار من الكرز الداكن وإسكافي التوت. يمكن اكتشاف مسحوق الكاكاو والقليل من الفانيليا الترابية مع القليل من قشر البرتقال. يعرض النبيذ حمضًا أماميًا مفعمًا بالحيوية ولكن النبيذ منظم بأناقة، مع حنك متوسط لطيف ولمسة نهائية طويلة حارة قليلاً من التوت.