يخنة بيروجي والاسكواش
بيروجي والاسكواش الحساء قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 300 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.17 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج, مزيج سلطة الكرنب, شيدر وبيروجيز البطاطس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الصيف الهندية: قرع الجوز وجوز الهند وحساء العدس, يخنة الاسكواش والكوريزو، و يخنة الحمص والاسكواش.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة ؛ أضيفي النقانق واطهيها ، وكسريها بملعقة خشبية ، حتى تحمر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
إضافة الفطر ويقلب جيدا إلى معطف. ترفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، وتغطى وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الفطر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة ، ثم يقلب في مرق الدجاج و 2 كوب ماء ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء.
يضاف مزيج سلطة الكرنب إلى القدر ويغطى ويترك على نار خفيفة. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى يذبل الملفوف ، حوالي 3 دقائق.
يضاف القرع والبيروجي ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينضج البيروجي ، من 5 إلى 7 دقائق. يتبل بالملح. تقسيم بين الأطباق وأعلى مع القشدة الحامضة ، والفلفل حسب الذوق.