صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

يخنة العدس الحارة من جنوب الهند

يخنة العدس الحارة من جنوب الهند
قد يكون حساء العدس الحار في جنوب الهند وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وصفة نباتية لها 240 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. أحب الزوجان هذا الطبق الهندي حقا. هذه الوصفة محبوب من قبل 27 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك البامية والطماطم وبذور الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق رائع. حاول يخنة العدس الحارة من جنوب الهند, سامبار-يخنة عدس التمر الهندي الجنوبي، و كعك العدس الهندي الجنوبي مع ريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة جلب الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الدحل والطماطم والبامية والجزر والبطاطس والكركم والملح ومعجون التمر الهندي أو عصير الليمون. يقلب ويعود إلى الغليان. خففي الحرارة قليلا واطهيها حتى تنضج الدحل-حوالي 30 دقيقة ؛ أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الكركمالكركم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
الباميةالبامية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة ثقيلة ، سخني الزيت واقلي الكزبرة المطحونة والكمون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إضافة بذور الخردل وشيلي وأوراق الكاري ويقلى لمدة 2 دقيقة ، وتغطي المقلاة كما البوب البذور.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
أوراق الكاريأوراق الكاري
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف البهارات المقلية إلى الدحل المطبوخ والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
6
نضيف سامبهار ماسالا ونخلط جيدا.
7
الحساء يمكن إعداد ما يصل إلى 2 ساعة مقدما.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الخردل الأسودبذور الخردل الأسود2الجزر ، مقطعة إلى قطع كبيرةالجزر ، مقطعة إلى قطع كبيرة11 رطل كوسة،بذور الكمون ، الأرضبذور الكمون ، الأرض6أوراق الكاري المجففةأوراق الكاري المجففة1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسور دال (عدس أحمر) أو مونج دال (عدس أصفر)مسور دال (عدس أحمر) أو مونج دال (عدس أصفر)5لارجيسالبامية ، النصف بالطولالبامية ، النصف بالطول2البطاطا ، مقطعة إلى قطع كبيرةالبطاطا ، مقطعة إلى قطع كبيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)سامبهار ماسالاسامبهار ماسالا2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكزبرة ، الأرضبذور الكزبرة ، الأرض2(يمكن أن يكون أو المقشود)معجون التمر الهندي أو 1 ملعقة كبيرة عصير ليمونمعجون التمر الهندي أو 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون2طماطم مقطعة إلى قطع كبيرةطماطم مقطعة إلى قطع كبيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)توميريكتوميريك1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. براتش العضوية جرونر فيلتلاينر (1 لتر) مع 4.6 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
100% شهادة العضوية جرونر فيلتلاينر. هذا النبيذ عشبي وطازج وحار مع روائح الفلفل الأبيض والتفاح والحمضيات على الحنك.