يخنة أيرلندية سميكة
سميكة الأيرلندية الحساء يأخذ تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 345 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. يوم القديس باتريك سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط البطاطس والجزر ومرق الخضار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ سوبر سبوناكولار النتيجة من 91%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: يخنة لحم بقري سميك, الحساء الأيرلندي، و الحساء الأيرلندي.
تعليمات
ضعي شرائح كتف الضأن والجزر والبصل والبطاطس في قدر كبير على نار متوسطة. ضجة في الملح والفلفل الأسود متصدع.
صب في مرق الخضار وما يكفي من الماء لتغطية ؛ قطرة في أوراق الغار. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
ضجة في البازلاء الانقسام وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح لحم الضأن طريا جدا وتتفكك البازلاء المقسمة لتكوين يخنة سميكة ، حوالي 1 1/2 ساعة أخرى. يقلب من حين لآخر لمنع الحساء من الاحتراق في القاع.
النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك
تعتبر كابيرنت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك خيارات رائعة للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنت ساوفيجنون هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يدعو يخنة السمك إلى نبيذ أبيض ، مثل شابلي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميروس كابيرنت ساوفيجنون. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 129 دولار.
ميروس كابيرنت ساوفيجنون
مزيج: 97 ٪ كابيرنت ساوفيجنون و 3 ٪ مالبيك وبيتي فيردو