ويسكي بريسكيت وبطاطا حلوة هاش
ويسكي صدر الحيوان والبطاطا الحلوة التجزئة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزعتر وزيت الزيتون والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. هذه الوصفة يحبها 173 من عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل تجزئة البطاطا الحلوة, البطاطا الحلوة ولحم الخنزير التجزئة، و تجزئة البطاطا الحلوة.
تعليمات
ضع لحم الصدر في كيس أو حاوية بلاستيكية قابلة للإغلاق.
يضاف الويسكي والثوم ونصف البصل وقليل من الملح والفلفل. أغلق بإحكام ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، ورجه حتى يتجمع ويوضع في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب مرة أو مرتين أثناء العملية.
اضبط رفوف الفرن على المواضع العلوية والسفلية الوسطى. سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
انزع لحم الصدر من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية مع الاحتفاظ بالتتبيلة لوقت لاحق.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في فرن هولندي أو طبق تحميص كبير وآمن في الفرن على نار متوسطة عالية. يتبل اللحم مع رش الملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، اللحم البني على كلا الجانبين ، حوالي 6 دقائق.
أضف التتبيلة المحجوزة مع الجزر وأوراق الغار والزعتر والمرق. يغلى المزيج ويغطى وينقل إلى رف الفرن السفلي. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 1/2 ساعة.
في هذه الأثناء ، رش صينية خبز كبيرة برذاذ الطهي وضع البطاطا الحلوة على الصينية. يتبل بالملح والفلفل ، ويرش مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويقلب المزيج. ترتيب في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
توضع البطاطا الحلوة على الرف العلوي في الفرن وتطهى حتى تنضج ، حوالي 45 دقيقة.
ترفع من الفرن وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتترك جانبا.
عندما صدر الحيوان هو العطاء إزالة من الفرن والسماح لتبرد.
يرفع اللحم عن المقلاة ويقطع إلى قطع صغيرة. صلصة سلالة ، فصل الدهون وتجاهل المواد الصلبة ولكن صلصة الاحتياطي.
الحرارة المتبقية 1 1/2 ملعقة طعام زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي البطاطا الحلوة في طبقة واحدة واطهيها دون تحريك حتى تحمر جيدا ، من 4 إلى 5 دقائق.
يضاف البصل المتبقي والفلفل والفلفل سيرانو. يقلب المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول.
إضافة صدر الحيوان محفوظة, شراب القيقب, صلصة رسيستيرشاير, وصلصة عموم متوترة. استمر في الطهي ، والقذف من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، واللحوم والبطاطس بنية اللون بشكل جيد ، وتختلط النكهات. حوالي 5 دقائق أطول.
يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
قدميها على الفور مع البيض ، أو احفظها وأعد تسخينها لاحقا.