مرق الديك الرومي للشيف جون
قد يكون مرق الديك الرومي من الشيف جون هو الصلصة التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 173 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. كان 280 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك الكرفس وأجنحة الديك الرومي والملح والفلفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل مرق الديك الرومي, مرق الديك الرومي، و مرق الديك الرومي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
يمزج البصل والجزر والكرفس والزيت النباتي في مقلاة تحميص كبيرة ويقلب حتى يغطى.
ضع أجنحة الديك الرومي فوق الخضار
ضعي مقلاة التحميص في الفرن المسخن مسبقا واطهيها حتى تصبح أجنحة الديك الرومي بنية اللون وتتكرمل الخضار وتنعم ، من 45 إلى 60 دقيقة.
انقل أجنحة الديك الرومي والخضروات إلى قدر كبير.
ضع مقلاة التحميص فوق موقد مسطح على نار متوسطة.
صب 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد في المقلاة وجلب ليغلي ، كشط أي بت احمر.
انقل الخليط إلى القدر وأضف 10 أكواب من الماء البارد والزعتر والثوم.
يغلى مزيج جناح الديك الرومي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى يسقط اللحم من العظم ، حوالي 3 ساعات. تخلص من دهون الديك الرومي طوال العملية واتركها جانبا 2 ملاعق كبيرة.
سلالة الأسهم تركيا واحتياطي 6 أكواب من الأسهم ؛ تجاهل جميع المواد الصلبة.
زبدة الحرارة و 2 ملعقة طعام محفوظة الدهون تركيا في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
يرش الدقيق ويطهى مع الخفق باستمرار حتى تبدأ رائحته مثل قشرة الفطيرة المطبوخة ، من 2 إلى 3 دقائق. صب ببطء في الأسهم تركيا ، الخفقان باستمرار. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة ودافئة ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار حسب الرغبة.