ماتزو ، فطر ، وبصل كوجل
وصفة ماتزو, فطر, وكوجل البصل يمكن أن يرضي شغفك اليهودي في الجوار 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 91 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 12 والتكاليف 65 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الفلفل الحلو والجزر وبياض البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ماتزو ، فطر ، وبصل كوجل, ماتزو كوجل مع التفاح والمشمش والتوت البري، و البصل كوجل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي بسكويت الماتزو في طبقة واحدة على صينية خبز ؛ اخبزيها على حرارة 375 لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. كسر المفرقعات إلى قطع صغيرة ، ووضعها في وعاء كبير.
يسكب مرق الدجاج والماء فوق الماتزو ؛ اتركه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف البصل ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الجزر والمكونات التالية 6 (الجزر من خلال الفطر) إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.
يضاف خليط الفطر و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس إلى خليط ماتزو مع التحريك جيدا.
يمزج بياض البيض والبيض في وعاء ؛ يقلب بمضرب.
يضاف خليط البيض إلى خليط ماتزو ؛ يقلب جيدا.
اضغط على خليط ماتزو في طبق فطيرة عميق مقاس 10 بوصات مغطى برذاذ الطهي.
خبز ، مغطاة ، في 375 لمدة 20 دقيقة. اكشف واخبز 18 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
دع كوجل يقف لمدة 5 دقائق ، ويقطع إلى أسافين.
يزين بأغصان البقدونس إذا رغبت في ذلك.