صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

ما وراء الكاري: البطاطس والبيض والصلصة

ما وراء الكاري: البطاطس والبيض والصلصة
وصفة ما وراء الكاري: البطاطس والبيض والصلصة جاهزة في حوالي 25 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 111 سعرة حرارية. ل 32 سنتا لكل وجبة, تحصل على بهار يخدم 12. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبيض والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 46 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الكاري يترك الصلصة ، وكيفية جعل الكاري يترك الصلصة, فرالي باتيس ، كيفية صنع فرالي باتيس / فرالي س، و تراجع الكاري والمانجو الصلصة.

تعليمات

1
استخدم مقياس طاولة لعمل 12 كرة من البطاطس المهروسة. اعجن كل كرة في يديك حتى تصبح ناعمة وشكلها في كوب مجوف.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2
اطحن الكزبرة وجوز الهند المبشور وبذور الكمون والفلفل الأخضر والثوم والملح والسكر في معالج الطعام أو الهاون والمدقة لعمل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهند المجففجوز الهند المجفف
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
انشر ملعقة صغيرة من المعجون بالتساوي في كل تجويف في البطاطس. (يجب أن يكون لديك بعض الصلصة المتبقية.) ضع ربع بيضة في الصلصة المملوءة بالجوف. أغلق بإحكام مع المزيد من البطاطس المهروسة حتى يتم إغلاق كل شيء بعناية في الداخل.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
اغمس كل قطعة في البيضة المخفوقة وضعها برفق في الزيت. تقلى مع التقليب بشكل متكرر حتى تصبح ذهبية اللون على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
قم بإزالته ، وصفيه على منشفة ورقية أو طبق نظيف مبطن بمنشفة المطبخ ، وقدمه ساخنا مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. محمية دي مورغنزون تشينين بلان مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
منحلة الذهبي مع الأشكال الخضراء, هذا شاردونيه المعارض العبير من بريوش المحمص مع البرتقال حريف. العمود الفقري من الجير والليمون مع ملاحظات الأزهار من زهر العسل والفرانجيباني تظهر على الحنك. الفانيليا الدافئة والغنية وفارق اللوز الكريمي باقية على النهاية.