صعوبةمتوسط
جاهز22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

لفة جراد البحر المحملة

لفة جراد البحر المحملة
يمكن تحضير وصفة رول جراد البحر المحملة في حوالي 22 دقيقة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 21 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون وإجمالي 502 سعرة حرارية. مقابل 2.76 دولار لكل حصة، تحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. لقد جرب 377 شخصًا هذه الوصفة وأعجبوا بها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا كان لديك ملح وفلفل مطحون طازجًا ولفائف البريوش والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعدادها. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 73% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لفائف جراد البحر المحملة، ولفائف جراد البحر، ولفائف جراد البحر.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
يُحضر وعاء كبير يحتوي على حوالي 2 جالون من الماء المملح ليغلي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يُضاف الكركند ويُغلى لمدة 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
5
يصفى من الماء ويوضع في حمام جليدي. بمجرد أن يبرد، قم بإزالة المفاصل والمخالب والذيل من جسم الكركند عن طريق لفه وسحبه قليلاً. اقطعي الذيل بالسكين، وأزيلي اللحم من القشرة واتركيه جانبًا. سحب قبالة كماشة المخلب. اكسر المخالب بكسارة البندق وأزل اللحم. اجلس جانبا. باستخدام مقصات المطبخ، قم بقطع جزء المفصل وإزالة اللحم. اشطفي كل لحم الكركند جيدًا وقطعيه إلى مكعبات خشنة. ضعيها في وعاء كبير واتركيها جانباً.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
في وعاء كبير، أضيفي المايونيز، الكريما الطازجة، الكراث، عصير الليمون، الثوم المعمر، البقدونس، الأفوكادو، لحم الخنزير المقدد، الملح والفلفل، حسب الرغبة، واخلطيهم جيدًا. قم بتغطيتها وتبريدها قبل تجميع الساندويتش.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كريم فريشكريم فريش
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
نحمص لفائف البريوش في الفرن حتى يتغير لونها قليلاً، لمدة 4 دقائق تقريباً. قم بتجميع الساندويتش عن طريق وضع كمية كبيرة من سلطة جراد البحر على كل لفة وتقديمها.
المكونات سوف تحتاج
بريوشبريوش
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

يعد شابلي وشاردونيه خيارين رائعين لجراد البحر. يعتبر شابلي مثاليًا مع جراد البحر، ولكن لا بد أن يصل الشاردوني من المناطق الأخرى إلى المكان أيضًا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Avinyo Cava Reserva. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
أفينيو كافا ريسيرفا
أفينيو كافا ريسيرفا
تمتزج الفواكه البيضاء الزاهية مع نكهات الخبز المحمص. على الحنك النبيذ طازج وحيوي.