لدغات الباذنجان الريكوتا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لدغات الريكوتا الباذنجان. حصة واحدة تحتوي على 238 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 9 سيقول أنها وصلت إلى المكان. مزيج من الدقيق وزيت الزيتون البكر الممتاز والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو أمر جيد. حاول خبز الباذنجان الريكوتا, بيتزا الباذنجان والريكوتا، و جبنة ريكوتا الباذنجان المشوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطعي الباذنجان إلى شرائح رفيعة وتبليه بالملح.
صب بعض الدقيق في طبق ضحل. يخفق البيض في طبق آخر. في طبق ثالث ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان. نعرات الباذنجان في الدقيق ، ثم تغمس في البيض وتغطى بخليط فتات الخبز.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. العمل على دفعات ، طهي الباذنجان حتى الذهبي ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب ، إضافة المزيد من النفط بين دفعات ، إذا لزم الأمر.
يصفى على مناشف ورقية ويتبل بالملح.
إرم الطماطم مع ما تبقى من 2 ملعقة شاي زيت الزيتون والخل في وعاء. ضعي القليل من الريكوتا على كل شريحة باذنجان. قمة مع خليط الطماطم والريحان.