لحم خنزير مشوي متبل مع صلصة الكشمش
قد يكون لحم الخنزير المشوي المتبل مع صلصة الكشمش وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تخدم 6 أشخاص وتكلف 3.9 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 545 سعرة حرارية ، و69 جرامًا من البروتين ، و 13 جرامًا من الدهون . 6 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مزيج من الزعتر وصلصة الصويا والزنجبيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 90% . هذه النتيجة مذهلة. وتشمل الوصفات المماثلة لحم الخنزير المشوي مع صلصة الكشمش ، ولحم الخنزير مع صلصة الكشمش ، ولحم الخنزير المحشو مع صلصة الكشمش .
تعليمات
ضع الشواء في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. في وعاء خلط متوسط، اخلطي نصف كوب صلصة الصويا ونصف كوب شيري والثوم والخردل والزنجبيل والزعتر.
نسكب التتبيلة في الكيس، ونغلقه.
ضعي الكيس في وعاء كبير، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
ضع الشواء في مقلاة تحميص متوسطة. قم بشوي لحم الخنزير مع التتبيلة المكشوفة في فرن محمى لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 170 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم. لصق كل ساعة أثناء الطهي.
لتحضير صلصة الكشمش: في قدر صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة، ذوبي جيلي الكشمش ببطء. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الشيري وملعقة كبيرة من صلصة الصويا.