صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

لحم خنزير مشوي متبل مع صلصة الكشمش

لحم خنزير مشوي متبل مع صلصة الكشمش
قد يكون لحم الخنزير المشوي المتبل مع صلصة الكشمش وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تخدم 6 أشخاص وتكلف 3.9 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 545 سعرة حرارية ، و69 جرامًا من البروتين ، و 13 جرامًا من الدهون . 6 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مزيج من الزعتر وصلصة الصويا والزنجبيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 90% . هذه النتيجة مذهلة. وتشمل الوصفات المماثلة لحم الخنزير المشوي مع صلصة الكشمش ، ولحم الخنزير مع صلصة الكشمش ، ولحم الخنزير المحشو مع صلصة الكشمش .

تعليمات

1
ضع الشواء في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. في وعاء خلط متوسط، اخلطي نصف كوب صلصة الصويا ونصف كوب شيري والثوم والخردل والزنجبيل والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب شيريوس متعدد الحبوب1/2 كوب شيريوس متعدد الحبوب
بانسيتا، جوليان، سوتيه حتى هشبانسيتا، جوليان، سوتيه حتى هش
1/2 علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبي1/2 علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
جوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديمجوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
نسكب التتبيلة في الكيس، ونغلقه.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
3
ضعي الكيس في وعاء كبير، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتر (حوالي كريمة ثقيلةلتر (حوالي كريمة ثقيلة
4
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كيس 14 أونصة من رقائق جوز الهند المحلاة1 كيس 14 أونصة من رقائق جوز الهند المحلاة
5
ضع الشواء في مقلاة تحميص متوسطة. قم بشوي لحم الخنزير مع التتبيلة المكشوفة في فرن محمى لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 170 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم. لصق كل ساعة أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)
كتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1 كيس 14 أونصة من رقائق جوز الهند المحلاة1 كيس 14 أونصة من رقائق جوز الهند المحلاة
6
يقدم مع صلصة الكشمش.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
إلى 3 كمثرىإلى 3 كمثرى
7
لتحضير صلصة الكشمش: في قدر صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة، ذوبي جيلي الكشمش ببطء. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الشيري وملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب شيريوس متعدد الحبوب1/2 كوب شيريوس متعدد الحبوب
الكشمشالكشمش
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
إلى 3 كمثرىإلى 3 كمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أونصات من بسكويت الزنجبيل، مطحونة جيدًا (حوالي 12)3 أونصات من بسكويت الزنجبيل، مطحونة جيدًا (حوالي 12)