لحم الخنزير سكالوبينا بيروجينا
يتطلب سكالوبينا لحم الخنزير بيروجينا حوالي 30 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 348 سعرة حرارية. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. التوجه الى المتجر والتقاط النبيذ, الاسكالوب لحم الخنزير, بروسسيوتو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل باتشي بيروجينا محلية الصنع-شوكولاتة نوتيلا بالبندق الإيطالية, عشب بروسسيوتو على شرائح لحم الخنزير "لحم الخنزير على لحم الخنزير"، و قطع لحم الخنزير الحلو منعش في طباخ بطيء-2 المكونات بالإضافة إلى لحم الخنزير.
تعليمات
في مقلاة 12 بوصة إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون حتى التدخين. نعرات قطع لحم الخنزير في الدقيق المتبل والتخلص من الفائض.
يقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب واحد ، لمدة 5 إلى 6 دقائق. اقلب واستمر في الطهي من 3 إلى 4 دقائق أخرى.
إزالة لوحة في مكان دافئ واستنزاف عموم من الزيت الزائد.
إضافة بروسسيوتو والثوم ونبات الكبر لعموم ويطهى 2 دقيقة.
أضف النبيذ والأنشوجة وقشر الليمون والمريمية وأعد لحم الخنزير إلى المقلاة. يطهى حتى يسخن من خلال والسائل قد انخفض إلى عدة ملاعق صغيرة.
توضع قطع لحم الخنزير على طبق دافئ ، وتغطى بملعقة من الصلصة وتقدم مع العدس الدافئ.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.