لحم الخنزير المحشو بالجبن
الجبن محشوة لحم الخنزير الخاصرة هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 12 حصص. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من جبنة البارميزان والفلفل الطازج المطحون وأوراق الخردل الخضراء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خاصرة لحم الخنزير المحشوة مع قرع الجوز والجبن الأزرق, الخاصرة لحم الخنزير محشوة التين، و لحم الخنزير والسجق محشوة لحم الخنزير الخاصرة.
تعليمات
وضع الخاصرة الجانب الدهون أسفل. جعل قطع بالطول أسفل وسط اللحوم وحوالي 2/3 من الطريق من خلال ذلك. ادفع اللحم بشكل مسطح ، وبدءا من أعمق جزء من القطع المركزي ، قم بعمل قطع أفقي مقاس 1 بوصة باتجاه كل جانب يمتد بطول اللحم. ادفع اللحم بشكل مسطح مرة أخرى.
تقليم الجذعية ينتهي من الخضر الخردل ، وشطف الأوراق ، وتراجع في الماء المغلي إلى الذبول.
خط اللحوم بالطول مع الخضر ، متداخلة حسب الحاجة ، وتمتد حوالي 4 بوصات وراء نهايات اللحوم. ملعقة بورسين على أوراق أسفل وسط المشوي ، ثم يرش بالتساوي مع البارميزان. اطو الأوراق الممتدة فوق الجبن مع أطراف اللحم. ثم يترك اللفة عبر الجبن بالطول. لفة بلطف الخاصرة مرة أخرى في سجل (لا إسحق من الجبن) وربطة عنق مع سلسلة القطن على فترات 2 بوصة.
تعيين الخاصرة قطع الجانب لأسفل ، في مقلاة 10-من 15 بوصة ويرش بسخاء مع الفلفل
تخبز في فرن 375 حتى يصبح اللحم 150 إلى 155 في وسط الجزء الأكثر سمكا (وليس في الجبن) ، من 50 إلى 55 دقيقة.
أخرجه من الفرن واتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل.
نقل الشواء إلى طبق والحفاظ على الدفء. الخالي من الدسم وتجاهل الدهون من المرق عموم.
يضاف المرق ويخفق حتى يصبح ناعما. تغلي على نار عالية حتى تنخفض إلى حوالي 1 1/4 كوب ، حوالي 10 دقائق. للحصول على صلصة ناعمة ، قم بالدوران في الخلاط.
قطع الخاصرة إلى شرائح 3/4 إلى 1 بوصة ، وإزالة الخيط ، وتقدم مع الصلصة.