لحم البقر ديان ستروجانوف
قد يكون لحم البقر ستروجانوف من ديان هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.22 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 619 سعرة حرارية. جعلت 28 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والكاتشب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف.
تعليمات
سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير وثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة.
يمزج الدقيق والملح والفلفل الأسود في وعاء ويقلب لحم البقر في الدقيق المتبل. يحمر اللحم في الزيت الساخن والزبدة مع التحريك كثيرا ثم يرفع اللحم عن المقلاة.
صب النبيذ الأبيض في المقلاة وكشط وتذوب أي قطع صغيرة من الطعام احمر; يقلب البصل والثوم في النبيذ الأبيض. يطهى حتى يصبح البصل شفافا ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 5 دقائق. أعد اللحم البقري البني إلى المقلاة. تحريك الكاتشب ، صلصة رسيستيرشاير ، وعصير من الفطر المعلب مع خليط لحم البقر. خففي الحرارة ، غطي المقلاة ، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم البقري ، حوالي 3 ساعات.
مزيج الفطر زر والقشدة الحامضة في خليط لحم البقر والحرارة من خلال ، حوالي 5 دقائق.
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. تطهى نودلز البيض في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج تماما ولكن تتماسك مع اللدغة ، حوالي 5 دقائق.
قدمي ستروجانوف فوق نودلز البيض المطبوخ.