صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة20
مجلة

لحم البقر ديان ستروجانوف

لحم البقر ديان ستروجانوف
قد يكون لحم البقر ستروجانوف من ديان هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.22 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 619 سعرة حرارية. جعلت 28 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والكاتشب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير وثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
يمزج الدقيق والملح والفلفل الأسود في وعاء ويقلب لحم البقر في الدقيق المتبل. يحمر اللحم في الزيت الساخن والزبدة مع التحريك كثيرا ثم يرفع اللحم عن المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
زبدةزبدة
اللحوماللحوم
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
3
صب النبيذ الأبيض في المقلاة وكشط وتذوب أي قطع صغيرة من الطعام احمر; يقلب البصل والثوم في النبيذ الأبيض. يطهى حتى يصبح البصل شفافا ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 5 دقائق. أعد اللحم البقري البني إلى المقلاة. تحريك الكاتشب ، صلصة رسيستيرشاير ، وعصير من الفطر المعلب مع خليط لحم البقر. خففي الحرارة ، غطي المقلاة ، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم البقري ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
الفطر المعلبالفطر المعلب
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
الكاتشبالكاتشب
الثومالثوم
عصيرعصير
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
مزيج الفطر زر والقشدة الحامضة في خليط لحم البقر والحرارة من خلال ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر الزر الأبيضفطر الزر الأبيض
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
لحوم البقرلحوم البقر
5
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. تطهى نودلز البيض في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج تماما ولكن تتماسك مع اللدغة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نودلز البيضنودلز البيض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
استنزاف.
7
قدمي ستروجانوف فوق نودلز البيض المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
نودلز البيض المطبوخنودلز البيض المطبوخ

المكونات

1كيلوغراملحم البقر الحساء ، مكعباتلحم البقر الحساء ، مكعبات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر زر ، غير مصفىفطر زر ، غير مصفى1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1فص كبيرثوم مفرومثوم مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1كبيرالبصل ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصةالبصل ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة المعكرونة البيض واسعةحزمة المعكرونة البيض واسعة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير